Эльбрус райффайзен вход юридические лица. Райффайзен бизнес онлайн – личный кабинет

Бюджет

Официальная государственная организация, которая имеет право следить за выполнением требований контроля и обязательного надзора за выполнением прав потребителя (Роспотребнадзор) по функционалу является одной из старейших организаций страны. Служба с аналогичными функциями появилась фактически первой в новом советском государстве в 1922 году. Сегодня, изменяя названия, Роспотребнадзор сохранил свои официальные функциональные обязанности в области контролирования и надзора за эпидемиологическим благополучием всех, кто проживает в городах и населенных пунктах нашей страны. В задачи этой структуры также входит защита официальных прав покупателей и получателей услуг на потребительском рынке.

Управления (подразделения) Роспотребнадзора успешно действуют по всех населенных пунктах государства. Также часть функций дублируются и могут исполняться иными органами региональной власти. Например, в столице России контроль по жалобам в сфере, курируемой Роспотребнадзором, также вправе исполнять сотрудники Департамента потребительского рынка и услуг, входящего в состав Правительства города. Правда, такие структуры имеют право выполнять только добровольную вспомогательную функцию и не имеют права налагать штрафы за нарушения и взимать их.

Что же проверяет Роспотребнадзор? В сферу контроля этой Роспотребнадзора входят предприятия питания, магазины, санитарное состояние территорий и другое. Приоритетом при проведении проверок их работы становится контролирование и надзор областей и сфер деятельности предприятий, деятельность которых составляет максимальную потенциальную опасность для потребителей.

Любые работы инспекторов и сотрудников Роспотребнадзора основываются на пунктах федеральных законов, определяющих то, на что имеет право потребитель. В том числе ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О защите прав потребителя». Подробный список таких документов обязательно расположен на официальных страницах проверяющих структур. Сотрудники Роспотребнадзора по долгу своей работы выполняют проверки организаций по установленному плану и внеплановые проверки. Первые осуществляются на основе утвержденного плана, дата их проведения может быть известна руководству и сотрудникам проверяемой в их рамках организации заранее. При проведении проверки вне плана ситуация складывается не столь спокойно для проверяемой структуры. Хотя и в этой ситуации пройти проверку достаточно просто.

Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора?

При проведении проверки по плану, государственный орган заранее направляет информационное подробное письмо. Как же пройти проверку Роспотребнадзора без печальных последствий? Внеплановая проверка менее предсказуема, но минимальный набор обязательной документации позволяет пройти её успешно. Подготовка к проверке начинается с документов. Для прохождения мероприятия важно иметь «под рукой» перечень документов для проверки:

  • обязательные документы учредительного характера организации, такие, как учредительный договор и Устав;
  • тексты санитарных правил, регулирующие направления деятельность проверяемой организации;
  • санитарно-эпидемиологическое разрешение на представляемую продукцию, как документ, который удостоверяет то, насколько продукция соответствует или несоответствует заявляемым нормам.

Все представляемые документы для проверки должны быть составлены в соответствии с действующими законодательными положениями. Так как нормативы меняются достаточно часто, рассматривая в постоянном режиме возможный визит инспекторов и проведение внеплановой проверки, список документов необходимо своевременно актуализировать. В соответствии с законодательством важно учитывать и потенциальные изменения в списке продукции и направлений деятельности, которые могут подлежать надзору и контролю.

Плановая проверка Роспотребнадзором и периодичность проверок

Предусмотренные в документах плановые проверки разнообразных организаций, в том числе плановые проверки ИП и ООО, проводятся не чаще одного раза в такой период, как три года. При этом проверяющая организация обязана предварительно направить информацию-«напоминание» о её проведении в виде копии Распоряжения или Приказа.

Информация о проведении такой деятельности направляется в адрес руководителя организации заказным письмом или официальной телеграммой. Срок проведения проверки по плану не может быть значительнее, чем три рабочих дня.

С полным списком проверяемых организаций и периодами выполнения процедур контроля и надзора можно ознакомиться на официальном сайте Роспотребнадзора или странице его территориального Управления. План утверждается и размещается в сети в конце заканчивающегося года на следующий год не позднее 31 декабря.

Внеплановая проверка Роспотребнадзора

Внеплановые проверки проводятся с любой периодичностью. Для их начала достаточно жалоб граждан. Единственной причиной отказа в их проведении может стать только текущая проверка организации, внесенная в план. При проведении вне плана проверочных действий, руководитель проверяемой организации имеет право потребовать получении на руки акта проверки, составленного по её итогам. В акте должны быть зафиксированы результаты проверок Роспотребнадзора. Если акт отсутствует или не был предоставлен, проверка становится недействительной. Орган государственного контроля и надзора не имеет возможность следить, являются ли жалобы граждан реальными или они вызваны конкурентной борьбой на рынке.

В случае, если в рамках выполнения внеплановой проверки по жалобе проводится контрольная закупка, руководителю организации, в которую пришли представители проверяющего органа, важно следить, чтобы при её осуществлении присутствовали только сотрудники Роспотребнадзора. В мероприятии не имеют право принимать участие сторонние лица и представители органов полиции.

Штрафы Роспотребнадзора для ИП и ООО

Порядок и размер штрафов для ИП и ООО могут определяться только официальными документами. В зависимости от выявленного нарушения, размер штрафа может составлять от 5 МРОТ и более. Сумма налагаемого штрафа, информация о вариантах его оплаты включаются в протоколы и постановления, фиксирующие решения проверяющих инспекторов. При несогласии руководителей проверяемых организаций с решением государственной проверки, рассмотрение протокола передается в суд. Как правило, решение выносится мировым судом, но ситуации могут быть и более серьезными с передачей дела в арбитражный суд. В любом варианте в качестве санкций выносится решение о наложении административного наказания на физическое или юридическое лицо. В зависимости от нарушения, могут выноситься несколько решений о выявленных нарушениях.

Как избежать проверки Роспотребнадзора?

Самым простым вариантом избежать проверки становится официальный повод не получить документы о решении государственной структуры. Самым удобным поводом может стать отсутствие руководителя. Самым радикальным вариантом становится закрытие организации, в которой может проводиться проверка. В некоторых случаях такое решение удобно возможностью открыть организацию с новым названием. После этого она три года не подлежит плановым мероприятиям контроля и надзора. Хотя от внеплановой проверки так «уйти» не удастся.

При поступлении обращения гражданина с жалобой в любое отделение Роспотребнадзора контрольно-надзорные мероприятия могут быть проведены буквально в день создания новой структуры.

Внимание!

Внеплановые

  • органы государственной власти

Что такое Роспотребнадзор

Включают:

Составят – 10-20 МРОТ.

  • нет педикулицидных препаратов
  • неполный комплект ВИЧ-аптечки

Надо сказать, к предприятиям общепита и торговли продуктами питания Роспотребнадзор проявляет наиболее большое внимание.

Что ожидать от проверки Роспотребнадзора и как ее пройти?

И это вполне объяснимо – то, что мы едим, должно быть проверено и безопасно для здоровья.

Вкратце, это учредительные документы компании, документы, связанные с функционированием здания, помещениями, договора (на вывоз мусора и др.) и журналы учёта санитарных процедур, бактериологических обследований.

В зависимости от специфики деятельности организации и требований СЭС к виду деятельности, дополняется основной список.

Плановые проверки Роспотребнадзора

Проводятся согласно графику, периодичность проверок роспотребнадзора каждые 3 года (кроме медицинских предприятий). Также, если в органы надзора пришло уведомление о новых видах деятельности, требующих комиссии.

График (план) инспекций можно найти на официальном сайте. Органы надзора должны заранее предупреждать о посещении ИП или руководителя фирмы (минимум за 3 суток). Это обусловлено тем, что в отсутствие начальника предприятия либо старшего сотрудника на рабочем месте проверка производиться не может.

Плановые проверки неизбежны для всех новоиспечённых предпринимателей и фирм.

Комиссии бывают выездные и документарные (камеральные).

Узнать, попадает ли Ваша организация под плановые проверки на 2017 год роспотребнадзор можно здесь — график проверок роспотребнадзора на 2017 год

Внеплановые проверки Роспотребнадзора

Внимание!

С 2015 года Роспотребнадзор в праве проводить внеплановые проверки без предупреждения !

Внеплановые проверки роспотребнадзора без предупреждения возможны c 2015 года после изменения федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Без предупреждения выездная проверкаа органами госнадзора может грозить любому предприятию общепита, производителю или организации, торгующей продовольственными товарами.

Комиссии Роспотребнадзора вне срока, оговоренного в графике.

Основания для внеплановой проверки роспотребнадзора:

  • плохое качество продукции, оказываемых услуг
  • внеплановая выездная проверка роспотребнадзора по жалобе покупателя (потребителя)

Право на подачу таких жалоб имеют:

  • обычные покупатели-потребители
  • сотрудники органов самоуправления, следующие гражданской инициативе
  • органы государственной власти

Данные проверки имеют своей целью подтвердить либо опровергнуть факты, на нарушение которых указывается в жалобе.

Об этих проверках тоже оповещают владельцев предприятий – не позже, чем за сутки. Исключения бывают, когда нужны срочные меры, например, если есть основания подозревать серьёзные формы отравлений или опасные инфекции.

Что такое Роспотребнадзор

Роспотребнадзор – это государственная структура, контролирующая работу организаций с целью защиты прав потребителей и здоровья людей. Состав Роспотребнадзора включает курируемые им Центры гигиены и эпидемиологии и все территориальные СЭС, осуществляющие комиссии и реагирующие на жалобы граждан о фактах несоблюдения санитарных норм.

Часть функций по санитарному контролю предприятий и прочих мероприятий по защите прав потребителей реализуют ЦГиЭ, часть – территориальные органы.

Роспотребнадзор контролирует санитарно-эпидемиологическую обстановку:

  • в точках общепита (все кафе, рестораны, столовые)
  • на любых производственных предприятиях, имеющих отношение к продовольственным товарам и не только (условия работы, состояние помещений, также жилых)
  • при разработке строительных схем, на процессе строительства

Функции и полномочия Роспотребнадзора

Полномочия роспотребнадзора при проведении проверки включают:

  • проверка всех документов организации любой формы собственности, трудовых договоров, медкнижек, заключений пожарной службы и санитарных органов,
  • ведения журналов учёта необходимых санитарных мероприятий, лицензий на товары и услуги, сертификатов, работу ККМ на предприятиях торговли
  • выдача указаний по исправлению выявленных нарушений, проверка исполнения предписаний
  • составление протоколов, назначение штрафов
  • контроль выполнения закона о защите потребительских прав
  • выдача СЭЗ при успешном прохождении комиссии
  • проверка санитарно-гигиенического состояния объектов
  • аттестация сотрудников, занимающихся производством, реализацией и др. еды и питьевой воды
  • учёт, статистика, координация работы отделов
  • отслеживание состояния воздуха, почв, утилизирования мусора
  • проверка наличия и своевременности осуществления санитарных мероприятий

Роспотребнадзор имеет право изучать санитарную документацию фирм, проводить визуальный осмотр и прочие обследования.

Виды проверок Роспотребнадзора (СЭС)

Чем грозит проверка роспотребнадзора — санкции за нарушения

Служба надзора, в случае выявления несоответствий требованиям закона может применять следующие меры:

  • оформление предписания для исправления обнаруженных нарушений
  • обложение штрафом за нарушения, находящиеся в компетенции СЭС
  • приостановление деятельности предпринимателя на срок, нужный для исправления нарушений
  • подача заявления в суд (в случае угрозы или свершившегося факта массового заболевания по вине предприятия)

Действия, вызвавшие распространение инфекции, караются штрафами (от 100 до 200 МРОТ), а также вероятным заключением в тюрьму (от 2 до 5 лет в зависимости от размаха эпидемии).

При выявлении несоответствия санитарным нормам штраф не столь велик – 5-10 МРОТ (минимальный размер оплаты труда) либо остановка деятельности на 3 месяца для возможности исправления. Если найденные нарушения касаются помещений, эксплуатационных норм, выявленных при проведении проверки роспотребнадзора штрафы по проверке составят – 10-20 МРОТ.

При грубых нарушениях, когда штраф – недостаточная мера, виновный рискует по решению суда сесть в тюрьму.

Итак, средняя величина штрафов – 20-200 тысяч рублей. Зачастую требуется предоставление объяснительной в органы надзора, с предоставлением необходимой документации. Составляется протокол о привлечении к административной ответственности.

Величина штрафа определяется в том числе тем, кто повинен – должностные лица учреждения, сама фирма, рядовые работники. Штраф для юридического лица будет больше, чем сумма денежного взыскания с физического лица (ИП или, к примеру, продавца).

Чтобы Ваше предприятие не пострадало от санкций, выполняйте санитарные требования, и помните – штрафы лучше гасить незамедлительно, а нарушения и несоответствия – безотлагательно исправлять.

Распространённые нарушения организаций при проверке Роспотребнадзора:

Проверка Роспотребнадзором салона красоты, парикмахерских

Часто встречающиеся несоответствия при проверке салонов красоты роспотребнадзором:

  • несоответствие площадей помещений
  • нет ультрафиолетовых бактерицидных облучателей (для дезинфекции воздуха)
  • отсутствие учёта функционирования облучателей
  • не следование правилам обработки инструментов
  • маникюр и педикюр делаются в одном кабинете
  • нет помещения для хранения волос, отходов, отведённого места для стирки белья
  • не соблюдаются правила хранения люминесцентных лампочек
  • нет ножной ванны в кабинете педикюра
  • нет установленного тройного комплекта инструментов
  • нет педикулицидных препаратов
  • плохое санитарное состояние помещений
  • на ёмкости с дезредствами нет маркировок о предназначении
  • работниками не пройдены медосмотры
  • нет вывески на входе в парикмахерскую или салон красоты

Документы для салона красоты и парикмахерской, необходимые для проверок Роспотребнадзора

Проверка медицинских учреждений Роспотребнадзором. Распространённые нарушения

  • в договорах на осуществление платных услуг (например стоматологии) не указаны гарантийные сроки, сроки оказания услуг и прочие нужные сведения
  • недостаток сведений о квалификации медиков на стенде информации в клинике
  • невыполнение норм противоэпидемиологического режима, обработки оборудования, стерилизации расходников (стоматология)
  • не проводится дезинфекция инвентаря, неправильный выбор концентрации дезсредств
  • отсутствует независимая система вытяжки в санузле
  • личная гигиена работников – отсутствие условий для соблюдения
  • неполный комплект ВИЧ-аптечки
  • одноразовые инструменты не дезинфицируются перед вывозом и уничтожением
  • нет маркировки на ёмкостях для дезинфекции поверхностей
  • размеры и отделка в помещениях не соответствует нормам больницы или поликлиники
  • отсутствие, неверное оформление ценников на сопутствующую продукцию в продаже
  • работники не проходят должный инструктаж перед работой с источниками ионизирующего излучения
  • нет индивидуальной дозиметрической проверки сотрудников, карточки учёта доз не заполняются

Пакет документов для проверки роспотребнадзора медицинского центра

Аптечные учреждения. Распространённые нарушения при проверке аптек Роспотребнадзором

  • нарушения предписаний СанПин касательно микроклимата (режим температуры и влажности)
  • неверно организован процесс стирки белья и спецодежды
  • непрохождение предварительных и регулярных медосмотров работников вовремя
  • нарушаются условия хранения лекарственных изделий и их сроки реализации
  • термолабильные препараты хранятся при недопустимой температуре
  • клиент не получает полные сведения о препаратах, такую, как: состав, показания, цена, побочные действия

Какие документы необходимы при проверке Роспотребнадзором аптек

Проверка роспотребнадзором организации общественного питания. Распространённые нарушения

Основные нарушения, выявляемые в заведениях общепита:

  • площади организации не соответствуют ассортименту, который заявлен
  • не выполняются требования работе и обслуживанию вентиляционных систем
  • поток технологического процесса нарушена (готовая продукция "пересекается" с сырой и полуфарикатами, чистая посуда с грязной)
  • работают люди, не проходившие медосмотр
  • отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, нет необходимого оборудования и перслонала для уборки и клининга
  • несоблюдение технологии изготовления продуктов (повторная заморозка рыбы или мяса), нарушение сроков годности полуфабрикатов при хранении, режим обработки продуктов не соответствует стандартам
  • отсутствует своевременный бракераж изготовляемых пищевых изделий
  • приём и реализации просроченных продуктов, без документации (подтверждение безопасности, качества), маркировки; либо маркировка на изделиях содержит будущую дату
  • производится работа с оборудованием без гигиенических покрытий, удобных для санитарной обработки
  • лабораторный и производственный контроль за изделиями не реализуется должным образом

Документы для общепита (кафе, ресторан, столовая, кальянная), необходимые при проверке Роспотребнадзора

Проверка магазина роспотребнадзором. Распространённые нарушения

  • санитарно-технические характеристики помещений не отвечают требованиям
  • нет измерительных приборов для контроля температурного и влажностного режимов хранения изделий в складских помещениях
  • пищевые изделия хранятся в неположенных местах, вне склада
  • неорганизованность производственного контроля, не следование программе ППК
  • отсутствие протоколов обследований
  • объём, кратность исследований не соблюдены
  • хранение и реализация изделий без маркировки, русскоязычной информации, или с маркировкой, не соответствующей нормам законодательства РФ
  • неверное оформление ценников, отсутствие на них полной информации

Документы для магазина, необходимые для проверок Роспотребнадзора

Помимо этих организаций, также существенно подвержены проверкам Роспотребнадзора частные детские сады и школы, автомойки, АЗС, независимо от организационной формы предприятия — ООО, ИП и др.

Какие документы оформляются по итогам проверок Роспотребнадзора

Санитарно-эпидемиологическое заключение. Необходимо, как показатель соответствия продукции всем необходимым санитарным нормам. Многие заказчики продукции предпочитают работать только с теми поставками, товары которых имеют сан-эпидемиологическое заключение. Экспертиза осуществляется по заявлению поставщика либо производителя продукции.

Акт проверки Роспотребнадзора. Алгоритм проверок роспотребнадзора подразумевает заполнение документа, в котором отражаются итоги комиссии СЭС. Один экземпляр акта остаётся у проверяющих, второй выдаётся предприятию или ИП, у которого проходила проверка. О наличии и передаче акта предприятию выдаётся расписка, делается запись в журнале контроля инспекций.

Если найдены несоответствия и нарушения, они фиксируются в протоколе, заверяемом работниками Роспотребнадзора и ответственным за нарушения представителем проверяемой компании.

Что не вправе делать Роспотребнадзор

Согласно регламенту, проводящим ревизию не полагается:

  • выходить при проверке обязательных к выполнению требований за пределы своей компетенции
  • проводить выездную инспекцию, в случает руководителя организации, его заместителя или уполномоченного лица (кроме ситуаций, когда необходимость проверки обусловлена прямой опасностью жизни, здоровью населения, вредом окружающей среде и различными чрезвычайными ситуациями).
  • запрашивать не относящуюся к делу информацию, какие-либо документы, а тем-более забирать такие документы
  • проводить обследования и брать пробы продукции, пробы из окружающей среды, не протоколируя свои действия, или превышать установленное количество необходимых проб
  • информация по итогам проверки является государственной тайной и охраняется законом — распространять её нельзя
  • выходить за рамки сроков при проведении проверки

Любая проверка должна проходить в строгом следовании регламенту проверок.

Скачать pdf официальный регламент проверок Роспотребнадзора (откроется в новом окне)

Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора

Лучший вариант – постоянное соблюдение и поддерживание санитарных норм и правил в компании, контроль надлежащей документации. Тогда Вам не придётся впопыхах думать, как устранить недочёты.

Если всё же есть несоответствия, или Вы хотите быть стопроцентно уверенными в успешном прохождении проверки, можно обратиться в специализированную организацию. Компания СЭС-ДОК поможет на всех этапах подготовки к проверке роспотребнадзора и сбора документов, проведении санитарных мероприятий, консультировании персонала в связи с инспекцией.

Как вести себя при проверке Роспотребнадзора

Итак, Вы подготовились к проверке, как могли, и этот час настал. Внимательно проверьте разрешительные документы на проведение комиссии – какие-либо нарушения или отсутствие сведений дают Вам право не принять инспекцию.

Проверки Роспотребнадзора в 2018 году: что проверяют, как подготовиться, за что штрафуют

Ознакомьтесь с регламентом заранее. И помните, порядок проведения проверки СЭС диктует, что представлять организацию может только руководитель или лицо, получившее доверенность. Если, к примеру, проверка приходит в магазин, а там находится только продавец, не являющийся уполномоченным от руководства принимать инспекцию Роспотребнадзора, это основание для отказа чиновникам. Вы можете заранее прописать в должностной инструкции работника, что он не вправе представлять организацию на проверках.

Если пришла инспекция, а сотрудник не должен ее встречать, ему следует сразу предъявить комиссии соответствующие документы, известить своё руководство и предложить подождать приезда директора или уполномоченного лица. Работнику не стоит подписывать какие-либо документы. Если иначе никак, нужно как следует изучить их, возможные обвинения и негативные обстоятельства не признавать, возможно, использовать общие фразы «с замечаниями, возражениями, которые будут предоставлены позже».

Не стоит нервничать, общайтесь с комиссией в спокойной деловой форме, будьте открыты, но не сообщайте избыточных сведений, которые могут нечаянно дать почву для размышлений. Это касается и руководства, и сотрудников, которых следует проинструктировать заранее, как вести себя при проверке Роспотребнадзора, о наилучшей линии поведения. Помните, общая цель визита инспекции – убедиться в санитарном благополучии предприятия, а не найти повод для санкций. Но будьте готовы к тому, что комиссия подойдёт к делу скрупулёзно.

Отстаивать свои права также нужно в спокойной и уверенной форме – уверенность Вам придаст знание своих прав, не стоит переводить ситуацию в конфликтную. Помните о том, что решение о штрафах должно быть аргументировано и запротоколировано, иначе это взяточничество, которое является преступлением.

Важно: на предприятии должен быть журнал учёта проверок установленного образца , куда заносится подробная информация о мероприятии, данные участников, результаты осмотра фирмы. Это пойдет на пользу Вашей организации, прежде всего – например, если понадобится свидетельство того, что инспекция уже приходила.

Документы для Роспотребнадзора в 2017 году

Служба СЭС-ДОК предоставит Вам перечень документов для СЭС при любом виде деятельности, а также общий список документов.

Что интересует санитарных врачей

  • полный и корректно оформленный пакет санитарных документов компании
  • поддержание надлежащего санитарного состояния на предприятии, условия труда
  • регулярность проведения необходимых санитарных процедур, обследований, мероприятий

    Компания СЭС-ДОК Москва предлагает высококвалифицированную помощь при подготовке к проверке Роспотребнадзора на любом этапе Вашей деятельности

  • Что и как проверяет Роспотребнадзор. Нарушения и штрафы при проверках

    Плановые проверки Роспотребнадзора

    Проводятся согласно графику, периодичность проверок роспотребнадзора каждые 3 года (кроме медицинских предприятий). Также, если в органы надзора пришло уведомление о новых видах деятельности, требующих комиссии.

    График (план) инспекций можно найти на официальном сайте. Органы надзора должны заранее предупреждать о посещении ИП или руководителя фирмы (минимум за 3 суток). Это обусловлено тем, что в отсутствие начальника предприятия либо старшего сотрудника на рабочем месте проверка производиться не может.

    Плановые проверки неизбежны для всех новоиспечённых предпринимателей и фирм.

    Комиссии бывают выездные и документарные (камеральные).

    Узнать, попадает ли Ваша организация под плановые проверки на 2017 год роспотребнадзор можно здесь — график проверок роспотребнадзора на 2017 год

    Внеплановые проверки Роспотребнадзора

    Внимание!

    С 2015 года Роспотребнадзор в праве проводить внеплановые проверки без предупреждения !

    Внеплановые проверки роспотребнадзора без предупреждения возможны c 2015 года после изменения федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Без предупреждения выездная проверкаа органами госнадзора может грозить любому предприятию общепита, производителю или организации, торгующей продовольственными товарами.

    Комиссии Роспотребнадзора вне срока, оговоренного в графике.

    Основания для внеплановой проверки роспотребнадзора:

    • плохое качество продукции, оказываемых услуг
    • внеплановая выездная проверка роспотребнадзора по жалобе покупателя (потребителя)

    Право на подачу таких жалоб имеют:

    • обычные покупатели-потребители
    • сотрудники органов самоуправления, следующие гражданской инициативе
    • органы государственной власти

    Данные проверки имеют своей целью подтвердить либо опровергнуть факты, на нарушение которых указывается в жалобе.

    Об этих проверках тоже оповещают владельцев предприятий – не позже, чем за сутки.

    Проверки Роспотребнадзора: причины, порядок, последствия

    Исключения бывают, когда нужны срочные меры, например, если есть основания подозревать серьёзные формы отравлений или опасные инфекции.

    Что такое Роспотребнадзор

    Роспотребнадзор – это государственная структура, контролирующая работу организаций с целью защиты прав потребителей и здоровья людей. Состав Роспотребнадзора включает курируемые им Центры гигиены и эпидемиологии и все территориальные СЭС, осуществляющие комиссии и реагирующие на жалобы граждан о фактах несоблюдения санитарных норм.

    Часть функций по санитарному контролю предприятий и прочих мероприятий по защите прав потребителей реализуют ЦГиЭ, часть – территориальные органы.

    Роспотребнадзор контролирует санитарно-эпидемиологическую обстановку:

    • в точках общепита (все кафе, рестораны, столовые)
    • на любых производственных предприятиях, имеющих отношение к продовольственным товарам и не только (условия работы, состояние помещений, также жилых)
    • при разработке строительных схем, на процессе строительства

    Функции и полномочия Роспотребнадзора

    Полномочия роспотребнадзора при проведении проверки включают:

    • проверка всех документов организации любой формы собственности, трудовых договоров, медкнижек, заключений пожарной службы и санитарных органов,
    • ведения журналов учёта необходимых санитарных мероприятий, лицензий на товары и услуги, сертификатов, работу ККМ на предприятиях торговли
    • выдача указаний по исправлению выявленных нарушений, проверка исполнения предписаний
    • составление протоколов, назначение штрафов
    • контроль выполнения закона о защите потребительских прав
    • выдача СЭЗ при успешном прохождении комиссии
    • проверка санитарно-гигиенического состояния объектов
    • аттестация сотрудников, занимающихся производством, реализацией и др. еды и питьевой воды
    • учёт, статистика, координация работы отделов
    • отслеживание состояния воздуха, почв, утилизирования мусора
    • проверка наличия и своевременности осуществления санитарных мероприятий

    Роспотребнадзор имеет право изучать санитарную документацию фирм, проводить визуальный осмотр и прочие обследования.

    Виды проверок Роспотребнадзора (СЭС)

    Чем грозит проверка роспотребнадзора — санкции за нарушения

    Служба надзора, в случае выявления несоответствий требованиям закона может применять следующие меры:

    • оформление предписания для исправления обнаруженных нарушений
    • обложение штрафом за нарушения, находящиеся в компетенции СЭС
    • приостановление деятельности предпринимателя на срок, нужный для исправления нарушений
    • подача заявления в суд (в случае угрозы или свершившегося факта массового заболевания по вине предприятия)

    Действия, вызвавшие распространение инфекции, караются штрафами (от 100 до 200 МРОТ), а также вероятным заключением в тюрьму (от 2 до 5 лет в зависимости от размаха эпидемии).

    При выявлении несоответствия санитарным нормам штраф не столь велик – 5-10 МРОТ (минимальный размер оплаты труда) либо остановка деятельности на 3 месяца для возможности исправления. Если найденные нарушения касаются помещений, эксплуатационных норм, выявленных при проведении проверки роспотребнадзора штрафы по проверке составят – 10-20 МРОТ.

    При грубых нарушениях, когда штраф – недостаточная мера, виновный рискует по решению суда сесть в тюрьму.

    Итак, средняя величина штрафов – 20-200 тысяч рублей. Зачастую требуется предоставление объяснительной в органы надзора, с предоставлением необходимой документации. Составляется протокол о привлечении к административной ответственности.

    Величина штрафа определяется в том числе тем, кто повинен – должностные лица учреждения, сама фирма, рядовые работники. Штраф для юридического лица будет больше, чем сумма денежного взыскания с физического лица (ИП или, к примеру, продавца).

    Чтобы Ваше предприятие не пострадало от санкций, выполняйте санитарные требования, и помните – штрафы лучше гасить незамедлительно, а нарушения и несоответствия – безотлагательно исправлять.

    Распространённые нарушения организаций при проверке Роспотребнадзора:

    Проверка Роспотребнадзором салона красоты, парикмахерских

    Часто встречающиеся несоответствия при проверке салонов красоты роспотребнадзором:

    • несоответствие площадей помещений
    • нет ультрафиолетовых бактерицидных облучателей (для дезинфекции воздуха)
    • отсутствие учёта функционирования облучателей
    • не следование правилам обработки инструментов
    • маникюр и педикюр делаются в одном кабинете
    • нет помещения для хранения волос, отходов, отведённого места для стирки белья
    • не соблюдаются правила хранения люминесцентных лампочек
    • нет ножной ванны в кабинете педикюра
    • нет установленного тройного комплекта инструментов
    • нет педикулицидных препаратов
    • плохое санитарное состояние помещений
    • на ёмкости с дезредствами нет маркировок о предназначении
    • работниками не пройдены медосмотры
    • нет вывески на входе в парикмахерскую или салон красоты

    Документы для салона красоты и парикмахерской, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Проверка медицинских учреждений Роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • в договорах на осуществление платных услуг (например стоматологии) не указаны гарантийные сроки, сроки оказания услуг и прочие нужные сведения
    • недостаток сведений о квалификации медиков на стенде информации в клинике
    • невыполнение норм противоэпидемиологического режима, обработки оборудования, стерилизации расходников (стоматология)
    • не проводится дезинфекция инвентаря, неправильный выбор концентрации дезсредств
    • отсутствует независимая система вытяжки в санузле
    • личная гигиена работников – отсутствие условий для соблюдения
    • неполный комплект ВИЧ-аптечки
    • одноразовые инструменты не дезинфицируются перед вывозом и уничтожением
    • нет маркировки на ёмкостях для дезинфекции поверхностей
    • размеры и отделка в помещениях не соответствует нормам больницы или поликлиники
    • отсутствие, неверное оформление ценников на сопутствующую продукцию в продаже
    • работники не проходят должный инструктаж перед работой с источниками ионизирующего излучения
    • нет индивидуальной дозиметрической проверки сотрудников, карточки учёта доз не заполняются

    Пакет документов для проверки роспотребнадзора медицинского центра

    Аптечные учреждения. Распространённые нарушения при проверке аптек Роспотребнадзором

    • нарушения предписаний СанПин касательно микроклимата (режим температуры и влажности)
    • неверно организован процесс стирки белья и спецодежды
    • непрохождение предварительных и регулярных медосмотров работников вовремя
    • нарушаются условия хранения лекарственных изделий и их сроки реализации
    • термолабильные препараты хранятся при недопустимой температуре
    • клиент не получает полные сведения о препаратах, такую, как: состав, показания, цена, побочные действия

    Какие документы необходимы при проверке Роспотребнадзором аптек

    Проверка роспотребнадзором организации общественного питания. Распространённые нарушения

    Надо сказать, к предприятиям общепита и торговли продуктами питания Роспотребнадзор проявляет наиболее большое внимание. И это вполне объяснимо – то, что мы едим, должно быть проверено и безопасно для здоровья.

    Основные нарушения, выявляемые в заведениях общепита:

    • площади организации не соответствуют ассортименту, который заявлен
    • не выполняются требования работе и обслуживанию вентиляционных систем
    • поток технологического процесса нарушена (готовая продукция "пересекается" с сырой и полуфарикатами, чистая посуда с грязной)
    • работают люди, не проходившие медосмотр
    • отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, нет необходимого оборудования и перслонала для уборки и клининга
    • несоблюдение технологии изготовления продуктов (повторная заморозка рыбы или мяса), нарушение сроков годности полуфабрикатов при хранении, режим обработки продуктов не соответствует стандартам
    • отсутствует своевременный бракераж изготовляемых пищевых изделий
    • приём и реализации просроченных продуктов, без документации (подтверждение безопасности, качества), маркировки; либо маркировка на изделиях содержит будущую дату
    • производится работа с оборудованием без гигиенических покрытий, удобных для санитарной обработки
    • лабораторный и производственный контроль за изделиями не реализуется должным образом

    Документы для общепита (кафе, ресторан, столовая, кальянная), необходимые при проверке Роспотребнадзора

    Проверка магазина роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • санитарно-технические характеристики помещений не отвечают требованиям
    • нет измерительных приборов для контроля температурного и влажностного режимов хранения изделий в складских помещениях
    • пищевые изделия хранятся в неположенных местах, вне склада
    • неорганизованность производственного контроля, не следование программе ППК
    • отсутствие протоколов обследований
    • объём, кратность исследований не соблюдены
    • хранение и реализация изделий без маркировки, русскоязычной информации, или с маркировкой, не соответствующей нормам законодательства РФ
    • неверное оформление ценников, отсутствие на них полной информации

    Документы для магазина, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Помимо этих организаций, также существенно подвержены проверкам Роспотребнадзора частные детские сады и школы, автомойки, АЗС, независимо от организационной формы предприятия — ООО, ИП и др.

    Какие документы оформляются по итогам проверок Роспотребнадзора

    Санитарно-эпидемиологическое заключение. Необходимо, как показатель соответствия продукции всем необходимым санитарным нормам. Многие заказчики продукции предпочитают работать только с теми поставками, товары которых имеют сан-эпидемиологическое заключение. Экспертиза осуществляется по заявлению поставщика либо производителя продукции.

    Акт проверки Роспотребнадзора. Алгоритм проверок роспотребнадзора подразумевает заполнение документа, в котором отражаются итоги комиссии СЭС. Один экземпляр акта остаётся у проверяющих, второй выдаётся предприятию или ИП, у которого проходила проверка. О наличии и передаче акта предприятию выдаётся расписка, делается запись в журнале контроля инспекций.

    Если найдены несоответствия и нарушения, они фиксируются в протоколе, заверяемом работниками Роспотребнадзора и ответственным за нарушения представителем проверяемой компании.

    Что не вправе делать Роспотребнадзор

    Согласно регламенту, проводящим ревизию не полагается:

    • выходить при проверке обязательных к выполнению требований за пределы своей компетенции
    • проводить выездную инспекцию, в случает руководителя организации, его заместителя или уполномоченного лица (кроме ситуаций, когда необходимость проверки обусловлена прямой опасностью жизни, здоровью населения, вредом окружающей среде и различными чрезвычайными ситуациями).
    • запрашивать не относящуюся к делу информацию, какие-либо документы, а тем-более забирать такие документы
    • проводить обследования и брать пробы продукции, пробы из окружающей среды, не протоколируя свои действия, или превышать установленное количество необходимых проб
    • информация по итогам проверки является государственной тайной и охраняется законом — распространять её нельзя
    • выходить за рамки сроков при проведении проверки

    Любая проверка должна проходить в строгом следовании регламенту проверок.

    Скачать pdf официальный регламент проверок Роспотребнадзора (откроется в новом окне)

    Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора

    Лучший вариант – постоянное соблюдение и поддерживание санитарных норм и правил в компании, контроль надлежащей документации. Тогда Вам не придётся впопыхах думать, как устранить недочёты.

    Если всё же есть несоответствия, или Вы хотите быть стопроцентно уверенными в успешном прохождении проверки, можно обратиться в специализированную организацию. Компания СЭС-ДОК поможет на всех этапах подготовки к проверке роспотребнадзора и сбора документов, проведении санитарных мероприятий, консультировании персонала в связи с инспекцией.

    Как вести себя при проверке Роспотребнадзора

    Итак, Вы подготовились к проверке, как могли, и этот час настал. Внимательно проверьте разрешительные документы на проведение комиссии – какие-либо нарушения или отсутствие сведений дают Вам право не принять инспекцию. Ознакомьтесь с регламентом заранее. И помните, порядок проведения проверки СЭС диктует, что представлять организацию может только руководитель или лицо, получившее доверенность. Если, к примеру, проверка приходит в магазин, а там находится только продавец, не являющийся уполномоченным от руководства принимать инспекцию Роспотребнадзора, это основание для отказа чиновникам. Вы можете заранее прописать в должностной инструкции работника, что он не вправе представлять организацию на проверках.

    Если пришла инспекция, а сотрудник не должен ее встречать, ему следует сразу предъявить комиссии соответствующие документы, известить своё руководство и предложить подождать приезда директора или уполномоченного лица. Работнику не стоит подписывать какие-либо документы. Если иначе никак, нужно как следует изучить их, возможные обвинения и негативные обстоятельства не признавать, возможно, использовать общие фразы «с замечаниями, возражениями, которые будут предоставлены позже».

    Не стоит нервничать, общайтесь с комиссией в спокойной деловой форме, будьте открыты, но не сообщайте избыточных сведений, которые могут нечаянно дать почву для размышлений. Это касается и руководства, и сотрудников, которых следует проинструктировать заранее, как вести себя при проверке Роспотребнадзора, о наилучшей линии поведения. Помните, общая цель визита инспекции – убедиться в санитарном благополучии предприятия, а не найти повод для санкций. Но будьте готовы к тому, что комиссия подойдёт к делу скрупулёзно.

    Отстаивать свои права также нужно в спокойной и уверенной форме – уверенность Вам придаст знание своих прав, не стоит переводить ситуацию в конфликтную. Помните о том, что решение о штрафах должно быть аргументировано и запротоколировано, иначе это взяточничество, которое является преступлением.

    Важно: на предприятии должен быть журнал учёта проверок установленного образца , куда заносится подробная информация о мероприятии, данные участников, результаты осмотра фирмы. Это пойдет на пользу Вашей организации, прежде всего – например, если понадобится свидетельство того, что инспекция уже приходила.

    Документы для Роспотребнадзора в 2017 году

    Служба СЭС-ДОК предоставит Вам перечень документов для СЭС при любом виде деятельности, а также общий список документов.

    Вкратце, это учредительные документы компании, документы, связанные с функционированием здания, помещениями, договора (на вывоз мусора и др.) и журналы учёта санитарных процедур, бактериологических обследований. В зависимости от специфики деятельности организации и требований СЭС к виду деятельности, дополняется основной список.

    Что интересует санитарных врачей

  • полный и корректно оформленный пакет санитарных документов компании
  • поддержание надлежащего санитарного состояния на предприятии, условия труда
  • регулярность проведения необходимых санитарных процедур, обследований, мероприятий

    Компания СЭС-ДОК Москва предлагает высококвалифицированную помощь при подготовке к проверке Роспотребнадзора на любом этапе Вашей деятельности

  • Что и как проверяет Роспотребнадзор. Нарушения и штрафы при проверках

    Плановые проверки Роспотребнадзора

    Проводятся согласно графику, периодичность проверок роспотребнадзора каждые 3 года (кроме медицинских предприятий). Также, если в органы надзора пришло уведомление о новых видах деятельности, требующих комиссии.

    График (план) инспекций можно найти на официальном сайте. Органы надзора должны заранее предупреждать о посещении ИП или руководителя фирмы (минимум за 3 суток). Это обусловлено тем, что в отсутствие начальника предприятия либо старшего сотрудника на рабочем месте проверка производиться не может.

    Плановые проверки неизбежны для всех новоиспечённых предпринимателей и фирм.

    Комиссии бывают выездные и документарные (камеральные).

    Узнать, попадает ли Ваша организация под плановые проверки на 2017 год роспотребнадзор можно здесь — график проверок роспотребнадзора на 2017 год

    Внеплановые проверки Роспотребнадзора

    Внимание!

    С 2015 года Роспотребнадзор в праве проводить внеплановые проверки без предупреждения !

    Внеплановые проверки роспотребнадзора без предупреждения возможны c 2015 года после изменения федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Без предупреждения выездная проверкаа органами госнадзора может грозить любому предприятию общепита, производителю или организации, торгующей продовольственными товарами.

    Комиссии Роспотребнадзора вне срока, оговоренного в графике.

    Основания для внеплановой проверки роспотребнадзора:

    • плохое качество продукции, оказываемых услуг
    • внеплановая выездная проверка роспотребнадзора по жалобе покупателя (потребителя)

    Право на подачу таких жалоб имеют:

    • обычные покупатели-потребители
    • сотрудники органов самоуправления, следующие гражданской инициативе
    • органы государственной власти

    Данные проверки имеют своей целью подтвердить либо опровергнуть факты, на нарушение которых указывается в жалобе.

    Об этих проверках тоже оповещают владельцев предприятий – не позже, чем за сутки. Исключения бывают, когда нужны срочные меры, например, если есть основания подозревать серьёзные формы отравлений или опасные инфекции.

    Что такое Роспотребнадзор

    Роспотребнадзор – это государственная структура, контролирующая работу организаций с целью защиты прав потребителей и здоровья людей. Состав Роспотребнадзора включает курируемые им Центры гигиены и эпидемиологии и все территориальные СЭС, осуществляющие комиссии и реагирующие на жалобы граждан о фактах несоблюдения санитарных норм.

    Часть функций по санитарному контролю предприятий и прочих мероприятий по защите прав потребителей реализуют ЦГиЭ, часть – территориальные органы.

    Роспотребнадзор контролирует санитарно-эпидемиологическую обстановку:

    • в точках общепита (все кафе, рестораны, столовые)
    • на любых производственных предприятиях, имеющих отношение к продовольственным товарам и не только (условия работы, состояние помещений, также жилых)
    • при разработке строительных схем, на процессе строительства

    Функции и полномочия Роспотребнадзора

    Полномочия роспотребнадзора при проведении проверки включают:

    • проверка всех документов организации любой формы собственности, трудовых договоров, медкнижек, заключений пожарной службы и санитарных органов,
    • ведения журналов учёта необходимых санитарных мероприятий, лицензий на товары и услуги, сертификатов, работу ККМ на предприятиях торговли
    • выдача указаний по исправлению выявленных нарушений, проверка исполнения предписаний
    • составление протоколов, назначение штрафов
    • контроль выполнения закона о защите потребительских прав
    • выдача СЭЗ при успешном прохождении комиссии
    • проверка санитарно-гигиенического состояния объектов
    • аттестация сотрудников, занимающихся производством, реализацией и др. еды и питьевой воды
    • учёт, статистика, координация работы отделов
    • отслеживание состояния воздуха, почв, утилизирования мусора
    • проверка наличия и своевременности осуществления санитарных мероприятий

    Роспотребнадзор имеет право изучать санитарную документацию фирм, проводить визуальный осмотр и прочие обследования.

    Виды проверок Роспотребнадзора (СЭС)

    Чем грозит проверка роспотребнадзора — санкции за нарушения

    Служба надзора, в случае выявления несоответствий требованиям закона может применять следующие меры:

    • оформление предписания для исправления обнаруженных нарушений
    • обложение штрафом за нарушения, находящиеся в компетенции СЭС
    • приостановление деятельности предпринимателя на срок, нужный для исправления нарушений
    • подача заявления в суд (в случае угрозы или свершившегося факта массового заболевания по вине предприятия)

    Действия, вызвавшие распространение инфекции, караются штрафами (от 100 до 200 МРОТ), а также вероятным заключением в тюрьму (от 2 до 5 лет в зависимости от размаха эпидемии).

    При выявлении несоответствия санитарным нормам штраф не столь велик – 5-10 МРОТ (минимальный размер оплаты труда) либо остановка деятельности на 3 месяца для возможности исправления. Если найденные нарушения касаются помещений, эксплуатационных норм, выявленных при проведении проверки роспотребнадзора штрафы по проверке составят – 10-20 МРОТ.

    При грубых нарушениях, когда штраф – недостаточная мера, виновный рискует по решению суда сесть в тюрьму.

    Итак, средняя величина штрафов – 20-200 тысяч рублей. Зачастую требуется предоставление объяснительной в органы надзора, с предоставлением необходимой документации. Составляется протокол о привлечении к административной ответственности.

    Величина штрафа определяется в том числе тем, кто повинен – должностные лица учреждения, сама фирма, рядовые работники. Штраф для юридического лица будет больше, чем сумма денежного взыскания с физического лица (ИП или, к примеру, продавца).

    Чтобы Ваше предприятие не пострадало от санкций, выполняйте санитарные требования, и помните – штрафы лучше гасить незамедлительно, а нарушения и несоответствия – безотлагательно исправлять.

    Распространённые нарушения организаций при проверке Роспотребнадзора:

    Проверка Роспотребнадзором салона красоты, парикмахерских

    Часто встречающиеся несоответствия при проверке салонов красоты роспотребнадзором:

    • несоответствие площадей помещений
    • нет ультрафиолетовых бактерицидных облучателей (для дезинфекции воздуха)
    • отсутствие учёта функционирования облучателей
    • не следование правилам обработки инструментов
    • маникюр и педикюр делаются в одном кабинете
    • нет помещения для хранения волос, отходов, отведённого места для стирки белья
    • не соблюдаются правила хранения люминесцентных лампочек
    • нет ножной ванны в кабинете педикюра
    • нет установленного тройного комплекта инструментов
    • нет педикулицидных препаратов
    • плохое санитарное состояние помещений
    • на ёмкости с дезредствами нет маркировок о предназначении
    • работниками не пройдены медосмотры
    • нет вывески на входе в парикмахерскую или салон красоты

    Документы для салона красоты и парикмахерской, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Проверка медицинских учреждений Роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • в договорах на осуществление платных услуг (например стоматологии) не указаны гарантийные сроки, сроки оказания услуг и прочие нужные сведения
    • недостаток сведений о квалификации медиков на стенде информации в клинике
    • невыполнение норм противоэпидемиологического режима, обработки оборудования, стерилизации расходников (стоматология)
    • не проводится дезинфекция инвентаря, неправильный выбор концентрации дезсредств
    • отсутствует независимая система вытяжки в санузле
    • личная гигиена работников – отсутствие условий для соблюдения
    • неполный комплект ВИЧ-аптечки
    • одноразовые инструменты не дезинфицируются перед вывозом и уничтожением
    • нет маркировки на ёмкостях для дезинфекции поверхностей
    • размеры и отделка в помещениях не соответствует нормам больницы или поликлиники
    • отсутствие, неверное оформление ценников на сопутствующую продукцию в продаже
    • работники не проходят должный инструктаж перед работой с источниками ионизирующего излучения
    • нет индивидуальной дозиметрической проверки сотрудников, карточки учёта доз не заполняются

    Пакет документов для проверки роспотребнадзора медицинского центра

    Аптечные учреждения. Распространённые нарушения при проверке аптек Роспотребнадзором

    • нарушения предписаний СанПин касательно микроклимата (режим температуры и влажности)
    • неверно организован процесс стирки белья и спецодежды
    • непрохождение предварительных и регулярных медосмотров работников вовремя
    • нарушаются условия хранения лекарственных изделий и их сроки реализации
    • термолабильные препараты хранятся при недопустимой температуре
    • клиент не получает полные сведения о препаратах, такую, как: состав, показания, цена, побочные действия

    Какие документы необходимы при проверке Роспотребнадзором аптек

    Проверка роспотребнадзором организации общественного питания. Распространённые нарушения

    Надо сказать, к предприятиям общепита и торговли продуктами питания Роспотребнадзор проявляет наиболее большое внимание. И это вполне объяснимо – то, что мы едим, должно быть проверено и безопасно для здоровья.

    Основные нарушения, выявляемые в заведениях общепита:

    • площади организации не соответствуют ассортименту, который заявлен
    • не выполняются требования работе и обслуживанию вентиляционных систем
    • поток технологического процесса нарушена (готовая продукция "пересекается" с сырой и полуфарикатами, чистая посуда с грязной)
    • работают люди, не проходившие медосмотр
    • отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, нет необходимого оборудования и перслонала для уборки и клининга
    • несоблюдение технологии изготовления продуктов (повторная заморозка рыбы или мяса), нарушение сроков годности полуфабрикатов при хранении, режим обработки продуктов не соответствует стандартам
    • отсутствует своевременный бракераж изготовляемых пищевых изделий
    • приём и реализации просроченных продуктов, без документации (подтверждение безопасности, качества), маркировки; либо маркировка на изделиях содержит будущую дату
    • производится работа с оборудованием без гигиенических покрытий, удобных для санитарной обработки
    • лабораторный и производственный контроль за изделиями не реализуется должным образом

    Документы для общепита (кафе, ресторан, столовая, кальянная), необходимые при проверке Роспотребнадзора

    Проверка магазина роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • санитарно-технические характеристики помещений не отвечают требованиям
    • нет измерительных приборов для контроля температурного и влажностного режимов хранения изделий в складских помещениях
    • пищевые изделия хранятся в неположенных местах, вне склада
    • неорганизованность производственного контроля, не следование программе ППК
    • отсутствие протоколов обследований
    • объём, кратность исследований не соблюдены
    • хранение и реализация изделий без маркировки, русскоязычной информации, или с маркировкой, не соответствующей нормам законодательства РФ
    • неверное оформление ценников, отсутствие на них полной информации

    Документы для магазина, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Помимо этих организаций, также существенно подвержены проверкам Роспотребнадзора частные детские сады и школы, автомойки, АЗС, независимо от организационной формы предприятия — ООО, ИП и др.

    Какие документы оформляются по итогам проверок Роспотребнадзора

    Санитарно-эпидемиологическое заключение.

    С какой периодичностью и что имеет право проверять Роспотребнадзор

    Необходимо, как показатель соответствия продукции всем необходимым санитарным нормам. Многие заказчики продукции предпочитают работать только с теми поставками, товары которых имеют сан-эпидемиологическое заключение. Экспертиза осуществляется по заявлению поставщика либо производителя продукции.

    Акт проверки Роспотребнадзора. Алгоритм проверок роспотребнадзора подразумевает заполнение документа, в котором отражаются итоги комиссии СЭС. Один экземпляр акта остаётся у проверяющих, второй выдаётся предприятию или ИП, у которого проходила проверка. О наличии и передаче акта предприятию выдаётся расписка, делается запись в журнале контроля инспекций.

    Если найдены несоответствия и нарушения, они фиксируются в протоколе, заверяемом работниками Роспотребнадзора и ответственным за нарушения представителем проверяемой компании.

    Что не вправе делать Роспотребнадзор

    Согласно регламенту, проводящим ревизию не полагается:

    • выходить при проверке обязательных к выполнению требований за пределы своей компетенции
    • проводить выездную инспекцию, в случает руководителя организации, его заместителя или уполномоченного лица (кроме ситуаций, когда необходимость проверки обусловлена прямой опасностью жизни, здоровью населения, вредом окружающей среде и различными чрезвычайными ситуациями).
    • запрашивать не относящуюся к делу информацию, какие-либо документы, а тем-более забирать такие документы
    • проводить обследования и брать пробы продукции, пробы из окружающей среды, не протоколируя свои действия, или превышать установленное количество необходимых проб
    • информация по итогам проверки является государственной тайной и охраняется законом — распространять её нельзя
    • выходить за рамки сроков при проведении проверки

    Любая проверка должна проходить в строгом следовании регламенту проверок.

    Скачать pdf официальный регламент проверок Роспотребнадзора (откроется в новом окне)

    Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора

    Лучший вариант – постоянное соблюдение и поддерживание санитарных норм и правил в компании, контроль надлежащей документации. Тогда Вам не придётся впопыхах думать, как устранить недочёты.

    Если всё же есть несоответствия, или Вы хотите быть стопроцентно уверенными в успешном прохождении проверки, можно обратиться в специализированную организацию. Компания СЭС-ДОК поможет на всех этапах подготовки к проверке роспотребнадзора и сбора документов, проведении санитарных мероприятий, консультировании персонала в связи с инспекцией.

    Как вести себя при проверке Роспотребнадзора

    Итак, Вы подготовились к проверке, как могли, и этот час настал. Внимательно проверьте разрешительные документы на проведение комиссии – какие-либо нарушения или отсутствие сведений дают Вам право не принять инспекцию. Ознакомьтесь с регламентом заранее. И помните, порядок проведения проверки СЭС диктует, что представлять организацию может только руководитель или лицо, получившее доверенность. Если, к примеру, проверка приходит в магазин, а там находится только продавец, не являющийся уполномоченным от руководства принимать инспекцию Роспотребнадзора, это основание для отказа чиновникам. Вы можете заранее прописать в должностной инструкции работника, что он не вправе представлять организацию на проверках.

    Если пришла инспекция, а сотрудник не должен ее встречать, ему следует сразу предъявить комиссии соответствующие документы, известить своё руководство и предложить подождать приезда директора или уполномоченного лица. Работнику не стоит подписывать какие-либо документы. Если иначе никак, нужно как следует изучить их, возможные обвинения и негативные обстоятельства не признавать, возможно, использовать общие фразы «с замечаниями, возражениями, которые будут предоставлены позже».

    Не стоит нервничать, общайтесь с комиссией в спокойной деловой форме, будьте открыты, но не сообщайте избыточных сведений, которые могут нечаянно дать почву для размышлений. Это касается и руководства, и сотрудников, которых следует проинструктировать заранее, как вести себя при проверке Роспотребнадзора, о наилучшей линии поведения. Помните, общая цель визита инспекции – убедиться в санитарном благополучии предприятия, а не найти повод для санкций. Но будьте готовы к тому, что комиссия подойдёт к делу скрупулёзно.

    Отстаивать свои права также нужно в спокойной и уверенной форме – уверенность Вам придаст знание своих прав, не стоит переводить ситуацию в конфликтную. Помните о том, что решение о штрафах должно быть аргументировано и запротоколировано, иначе это взяточничество, которое является преступлением.

    Важно: на предприятии должен быть журнал учёта проверок установленного образца , куда заносится подробная информация о мероприятии, данные участников, результаты осмотра фирмы. Это пойдет на пользу Вашей организации, прежде всего – например, если понадобится свидетельство того, что инспекция уже приходила.

    Документы для Роспотребнадзора в 2017 году

    Служба СЭС-ДОК предоставит Вам перечень документов для СЭС при любом виде деятельности, а также общий список документов.

    Вкратце, это учредительные документы компании, документы, связанные с функционированием здания, помещениями, договора (на вывоз мусора и др.) и журналы учёта санитарных процедур, бактериологических обследований. В зависимости от специфики деятельности организации и требований СЭС к виду деятельности, дополняется основной список.

    Что интересует санитарных врачей

  • полный и корректно оформленный пакет санитарных документов компании
  • поддержание надлежащего санитарного состояния на предприятии, условия труда
  • регулярность проведения необходимых санитарных процедур, обследований, мероприятий

    Компания СЭС-ДОК Москва предлагает высококвалифицированную помощь при подготовке к проверке Роспотребнадзора на любом этапе Вашей деятельности

  • Что и как проверяет Роспотребнадзор. Нарушения и штрафы при проверках

    Плановые проверки Роспотребнадзора

    Проводятся согласно графику, периодичность проверок роспотребнадзора каждые 3 года (кроме медицинских предприятий). Также, если в органы надзора пришло уведомление о новых видах деятельности, требующих комиссии.

    График (план) инспекций можно найти на официальном сайте. Органы надзора должны заранее предупреждать о посещении ИП или руководителя фирмы (минимум за 3 суток). Это обусловлено тем, что в отсутствие начальника предприятия либо старшего сотрудника на рабочем месте проверка производиться не может.

    Плановые проверки неизбежны для всех новоиспечённых предпринимателей и фирм.

    Комиссии бывают выездные и документарные (камеральные).

    Узнать, попадает ли Ваша организация под плановые проверки на 2017 год роспотребнадзор можно здесь — график проверок роспотребнадзора на 2017 год

    Внеплановые проверки Роспотребнадзора

    Внимание!

    С 2015 года Роспотребнадзор в праве проводить внеплановые проверки без предупреждения !

    Внеплановые проверки роспотребнадзора без предупреждения возможны c 2015 года после изменения федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Без предупреждения выездная проверкаа органами госнадзора может грозить любому предприятию общепита, производителю или организации, торгующей продовольственными товарами.

    Комиссии Роспотребнадзора вне срока, оговоренного в графике.

    Основания для внеплановой проверки роспотребнадзора:

    • плохое качество продукции, оказываемых услуг
    • внеплановая выездная проверка роспотребнадзора по жалобе покупателя (потребителя)

    Право на подачу таких жалоб имеют:

    • обычные покупатели-потребители
    • сотрудники органов самоуправления, следующие гражданской инициативе
    • органы государственной власти

    Данные проверки имеют своей целью подтвердить либо опровергнуть факты, на нарушение которых указывается в жалобе.

    Об этих проверках тоже оповещают владельцев предприятий – не позже, чем за сутки. Исключения бывают, когда нужны срочные меры, например, если есть основания подозревать серьёзные формы отравлений или опасные инфекции.

    Что такое Роспотребнадзор

    Роспотребнадзор – это государственная структура, контролирующая работу организаций с целью защиты прав потребителей и здоровья людей. Состав Роспотребнадзора включает курируемые им Центры гигиены и эпидемиологии и все территориальные СЭС, осуществляющие комиссии и реагирующие на жалобы граждан о фактах несоблюдения санитарных норм.

    Часть функций по санитарному контролю предприятий и прочих мероприятий по защите прав потребителей реализуют ЦГиЭ, часть – территориальные органы.

    Роспотребнадзор контролирует санитарно-эпидемиологическую обстановку:

    • в точках общепита (все кафе, рестораны, столовые)
    • на любых производственных предприятиях, имеющих отношение к продовольственным товарам и не только (условия работы, состояние помещений, также жилых)
    • при разработке строительных схем, на процессе строительства

    Функции и полномочия Роспотребнадзора

    Полномочия роспотребнадзора при проведении проверки включают:

    • проверка всех документов организации любой формы собственности, трудовых договоров, медкнижек, заключений пожарной службы и санитарных органов,
    • ведения журналов учёта необходимых санитарных мероприятий, лицензий на товары и услуги, сертификатов, работу ККМ на предприятиях торговли
    • выдача указаний по исправлению выявленных нарушений, проверка исполнения предписаний
    • составление протоколов, назначение штрафов
    • контроль выполнения закона о защите потребительских прав
    • выдача СЭЗ при успешном прохождении комиссии
    • проверка санитарно-гигиенического состояния объектов
    • аттестация сотрудников, занимающихся производством, реализацией и др. еды и питьевой воды
    • учёт, статистика, координация работы отделов
    • отслеживание состояния воздуха, почв, утилизирования мусора
    • проверка наличия и своевременности осуществления санитарных мероприятий

    Роспотребнадзор имеет право изучать санитарную документацию фирм, проводить визуальный осмотр и прочие обследования.

    Виды проверок Роспотребнадзора (СЭС)

    Чем грозит проверка роспотребнадзора — санкции за нарушения

    Служба надзора, в случае выявления несоответствий требованиям закона может применять следующие меры:

    • оформление предписания для исправления обнаруженных нарушений
    • обложение штрафом за нарушения, находящиеся в компетенции СЭС
    • приостановление деятельности предпринимателя на срок, нужный для исправления нарушений
    • подача заявления в суд (в случае угрозы или свершившегося факта массового заболевания по вине предприятия)

    Действия, вызвавшие распространение инфекции, караются штрафами (от 100 до 200 МРОТ), а также вероятным заключением в тюрьму (от 2 до 5 лет в зависимости от размаха эпидемии).

    При выявлении несоответствия санитарным нормам штраф не столь велик – 5-10 МРОТ (минимальный размер оплаты труда) либо остановка деятельности на 3 месяца для возможности исправления. Если найденные нарушения касаются помещений, эксплуатационных норм, выявленных при проведении проверки роспотребнадзора штрафы по проверке составят – 10-20 МРОТ.

    При грубых нарушениях, когда штраф – недостаточная мера, виновный рискует по решению суда сесть в тюрьму.

    Итак, средняя величина штрафов – 20-200 тысяч рублей. Зачастую требуется предоставление объяснительной в органы надзора, с предоставлением необходимой документации. Составляется протокол о привлечении к административной ответственности.

    Величина штрафа определяется в том числе тем, кто повинен – должностные лица учреждения, сама фирма, рядовые работники. Штраф для юридического лица будет больше, чем сумма денежного взыскания с физического лица (ИП или, к примеру, продавца).

    Чтобы Ваше предприятие не пострадало от санкций, выполняйте санитарные требования, и помните – штрафы лучше гасить незамедлительно, а нарушения и несоответствия – безотлагательно исправлять.

    Распространённые нарушения организаций при проверке Роспотребнадзора:

    Проверка Роспотребнадзором салона красоты, парикмахерских

    Часто встречающиеся несоответствия при проверке салонов красоты роспотребнадзором:

    • несоответствие площадей помещений
    • нет ультрафиолетовых бактерицидных облучателей (для дезинфекции воздуха)
    • отсутствие учёта функционирования облучателей
    • не следование правилам обработки инструментов
    • маникюр и педикюр делаются в одном кабинете
    • нет помещения для хранения волос, отходов, отведённого места для стирки белья
    • не соблюдаются правила хранения люминесцентных лампочек
    • нет ножной ванны в кабинете педикюра
    • нет установленного тройного комплекта инструментов
    • нет педикулицидных препаратов
    • плохое санитарное состояние помещений
    • на ёмкости с дезредствами нет маркировок о предназначении
    • работниками не пройдены медосмотры
    • нет вывески на входе в парикмахерскую или салон красоты

    Документы для салона красоты и парикмахерской, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Проверка медицинских учреждений Роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • в договорах на осуществление платных услуг (например стоматологии) не указаны гарантийные сроки, сроки оказания услуг и прочие нужные сведения
    • недостаток сведений о квалификации медиков на стенде информации в клинике
    • невыполнение норм противоэпидемиологического режима, обработки оборудования, стерилизации расходников (стоматология)
    • не проводится дезинфекция инвентаря, неправильный выбор концентрации дезсредств
    • отсутствует независимая система вытяжки в санузле
    • личная гигиена работников – отсутствие условий для соблюдения
    • неполный комплект ВИЧ-аптечки
    • одноразовые инструменты не дезинфицируются перед вывозом и уничтожением
    • нет маркировки на ёмкостях для дезинфекции поверхностей
    • размеры и отделка в помещениях не соответствует нормам больницы или поликлиники
    • отсутствие, неверное оформление ценников на сопутствующую продукцию в продаже
    • работники не проходят должный инструктаж перед работой с источниками ионизирующего излучения
    • нет индивидуальной дозиметрической проверки сотрудников, карточки учёта доз не заполняются

    Пакет документов для проверки роспотребнадзора медицинского центра

    Аптечные учреждения. Распространённые нарушения при проверке аптек Роспотребнадзором

    • нарушения предписаний СанПин касательно микроклимата (режим температуры и влажности)
    • неверно организован процесс стирки белья и спецодежды
    • непрохождение предварительных и регулярных медосмотров работников вовремя
    • нарушаются условия хранения лекарственных изделий и их сроки реализации
    • термолабильные препараты хранятся при недопустимой температуре
    • клиент не получает полные сведения о препаратах, такую, как: состав, показания, цена, побочные действия

    Какие документы необходимы при проверке Роспотребнадзором аптек

    Проверка роспотребнадзором организации общественного питания. Распространённые нарушения

    Надо сказать, к предприятиям общепита и торговли продуктами питания Роспотребнадзор проявляет наиболее большое внимание. И это вполне объяснимо – то, что мы едим, должно быть проверено и безопасно для здоровья.

    Основные нарушения, выявляемые в заведениях общепита:

    • площади организации не соответствуют ассортименту, который заявлен
    • не выполняются требования работе и обслуживанию вентиляционных систем
    • поток технологического процесса нарушена (готовая продукция "пересекается" с сырой и полуфарикатами, чистая посуда с грязной)
    • работают люди, не проходившие медосмотр
    • отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, нет необходимого оборудования и перслонала для уборки и клининга
    • несоблюдение технологии изготовления продуктов (повторная заморозка рыбы или мяса), нарушение сроков годности полуфабрикатов при хранении, режим обработки продуктов не соответствует стандартам
    • отсутствует своевременный бракераж изготовляемых пищевых изделий
    • приём и реализации просроченных продуктов, без документации (подтверждение безопасности, качества), маркировки; либо маркировка на изделиях содержит будущую дату
    • производится работа с оборудованием без гигиенических покрытий, удобных для санитарной обработки
    • лабораторный и производственный контроль за изделиями не реализуется должным образом

    Документы для общепита (кафе, ресторан, столовая, кальянная), необходимые при проверке Роспотребнадзора

    Проверка магазина роспотребнадзором.

    Роспотребнадзор придет с проверкой без предупреждения

    Распространённые нарушения

    • санитарно-технические характеристики помещений не отвечают требованиям
    • нет измерительных приборов для контроля температурного и влажностного режимов хранения изделий в складских помещениях
    • пищевые изделия хранятся в неположенных местах, вне склада
    • неорганизованность производственного контроля, не следование программе ППК
    • отсутствие протоколов обследований
    • объём, кратность исследований не соблюдены
    • хранение и реализация изделий без маркировки, русскоязычной информации, или с маркировкой, не соответствующей нормам законодательства РФ
    • неверное оформление ценников, отсутствие на них полной информации

    Документы для магазина, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Помимо этих организаций, также существенно подвержены проверкам Роспотребнадзора частные детские сады и школы, автомойки, АЗС, независимо от организационной формы предприятия — ООО, ИП и др.

    Какие документы оформляются по итогам проверок Роспотребнадзора

    Санитарно-эпидемиологическое заключение. Необходимо, как показатель соответствия продукции всем необходимым санитарным нормам. Многие заказчики продукции предпочитают работать только с теми поставками, товары которых имеют сан-эпидемиологическое заключение. Экспертиза осуществляется по заявлению поставщика либо производителя продукции.

    Акт проверки Роспотребнадзора. Алгоритм проверок роспотребнадзора подразумевает заполнение документа, в котором отражаются итоги комиссии СЭС. Один экземпляр акта остаётся у проверяющих, второй выдаётся предприятию или ИП, у которого проходила проверка. О наличии и передаче акта предприятию выдаётся расписка, делается запись в журнале контроля инспекций.

    Если найдены несоответствия и нарушения, они фиксируются в протоколе, заверяемом работниками Роспотребнадзора и ответственным за нарушения представителем проверяемой компании.

    Что не вправе делать Роспотребнадзор

    Согласно регламенту, проводящим ревизию не полагается:

    • выходить при проверке обязательных к выполнению требований за пределы своей компетенции
    • проводить выездную инспекцию, в случает руководителя организации, его заместителя или уполномоченного лица (кроме ситуаций, когда необходимость проверки обусловлена прямой опасностью жизни, здоровью населения, вредом окружающей среде и различными чрезвычайными ситуациями).
    • запрашивать не относящуюся к делу информацию, какие-либо документы, а тем-более забирать такие документы
    • проводить обследования и брать пробы продукции, пробы из окружающей среды, не протоколируя свои действия, или превышать установленное количество необходимых проб
    • информация по итогам проверки является государственной тайной и охраняется законом — распространять её нельзя
    • выходить за рамки сроков при проведении проверки

    Любая проверка должна проходить в строгом следовании регламенту проверок.

    Скачать pdf официальный регламент проверок Роспотребнадзора (откроется в новом окне)

    Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора

    Лучший вариант – постоянное соблюдение и поддерживание санитарных норм и правил в компании, контроль надлежащей документации. Тогда Вам не придётся впопыхах думать, как устранить недочёты.

    Если всё же есть несоответствия, или Вы хотите быть стопроцентно уверенными в успешном прохождении проверки, можно обратиться в специализированную организацию. Компания СЭС-ДОК поможет на всех этапах подготовки к проверке роспотребнадзора и сбора документов, проведении санитарных мероприятий, консультировании персонала в связи с инспекцией.

    Как вести себя при проверке Роспотребнадзора

    Итак, Вы подготовились к проверке, как могли, и этот час настал. Внимательно проверьте разрешительные документы на проведение комиссии – какие-либо нарушения или отсутствие сведений дают Вам право не принять инспекцию. Ознакомьтесь с регламентом заранее. И помните, порядок проведения проверки СЭС диктует, что представлять организацию может только руководитель или лицо, получившее доверенность. Если, к примеру, проверка приходит в магазин, а там находится только продавец, не являющийся уполномоченным от руководства принимать инспекцию Роспотребнадзора, это основание для отказа чиновникам. Вы можете заранее прописать в должностной инструкции работника, что он не вправе представлять организацию на проверках.

    Если пришла инспекция, а сотрудник не должен ее встречать, ему следует сразу предъявить комиссии соответствующие документы, известить своё руководство и предложить подождать приезда директора или уполномоченного лица. Работнику не стоит подписывать какие-либо документы. Если иначе никак, нужно как следует изучить их, возможные обвинения и негативные обстоятельства не признавать, возможно, использовать общие фразы «с замечаниями, возражениями, которые будут предоставлены позже».

    Не стоит нервничать, общайтесь с комиссией в спокойной деловой форме, будьте открыты, но не сообщайте избыточных сведений, которые могут нечаянно дать почву для размышлений. Это касается и руководства, и сотрудников, которых следует проинструктировать заранее, как вести себя при проверке Роспотребнадзора, о наилучшей линии поведения. Помните, общая цель визита инспекции – убедиться в санитарном благополучии предприятия, а не найти повод для санкций. Но будьте готовы к тому, что комиссия подойдёт к делу скрупулёзно.

    Отстаивать свои права также нужно в спокойной и уверенной форме – уверенность Вам придаст знание своих прав, не стоит переводить ситуацию в конфликтную. Помните о том, что решение о штрафах должно быть аргументировано и запротоколировано, иначе это взяточничество, которое является преступлением.

    Важно: на предприятии должен быть журнал учёта проверок установленного образца , куда заносится подробная информация о мероприятии, данные участников, результаты осмотра фирмы. Это пойдет на пользу Вашей организации, прежде всего – например, если понадобится свидетельство того, что инспекция уже приходила.

    Документы для Роспотребнадзора в 2017 году

    Служба СЭС-ДОК предоставит Вам перечень документов для СЭС при любом виде деятельности, а также общий список документов.

    Вкратце, это учредительные документы компании, документы, связанные с функционированием здания, помещениями, договора (на вывоз мусора и др.) и журналы учёта санитарных процедур, бактериологических обследований. В зависимости от специфики деятельности организации и требований СЭС к виду деятельности, дополняется основной список.

    Что интересует санитарных врачей

  • полный и корректно оформленный пакет санитарных документов компании
  • поддержание надлежащего санитарного состояния на предприятии, условия труда
  • регулярность проведения необходимых санитарных процедур, обследований, мероприятий

    Компания СЭС-ДОК Москва предлагает высококвалифицированную помощь при подготовке к проверке Роспотребнадзора на любом этапе Вашей деятельности

  • Что и как проверяет Роспотребнадзор. Нарушения и штрафы при проверках

    Плановые проверки Роспотребнадзора

    Проводятся согласно графику, периодичность проверок роспотребнадзора каждые 3 года (кроме медицинских предприятий). Также, если в органы надзора пришло уведомление о новых видах деятельности, требующих комиссии.

    График (план) инспекций можно найти на официальном сайте. Органы надзора должны заранее предупреждать о посещении ИП или руководителя фирмы (минимум за 3 суток). Это обусловлено тем, что в отсутствие начальника предприятия либо старшего сотрудника на рабочем месте проверка производиться не может.

    Плановые проверки неизбежны для всех новоиспечённых предпринимателей и фирм.

    Комиссии бывают выездные и документарные (камеральные).

    Узнать, попадает ли Ваша организация под плановые проверки на 2017 год роспотребнадзор можно здесь — график проверок роспотребнадзора на 2017 год

    Внеплановые проверки Роспотребнадзора

    Внимание!

    С 2015 года Роспотребнадзор в праве проводить внеплановые проверки без предупреждения !

    Внеплановые проверки роспотребнадзора без предупреждения возможны c 2015 года после изменения федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Без предупреждения выездная проверкаа органами госнадзора может грозить любому предприятию общепита, производителю или организации, торгующей продовольственными товарами.

    Комиссии Роспотребнадзора вне срока, оговоренного в графике.

    Основания для внеплановой проверки роспотребнадзора:

    • плохое качество продукции, оказываемых услуг
    • внеплановая выездная проверка роспотребнадзора по жалобе покупателя (потребителя)

    Право на подачу таких жалоб имеют:

    • обычные покупатели-потребители
    • сотрудники органов самоуправления, следующие гражданской инициативе
    • органы государственной власти

    Данные проверки имеют своей целью подтвердить либо опровергнуть факты, на нарушение которых указывается в жалобе.

    Об этих проверках тоже оповещают владельцев предприятий – не позже, чем за сутки. Исключения бывают, когда нужны срочные меры, например, если есть основания подозревать серьёзные формы отравлений или опасные инфекции.

    Что такое Роспотребнадзор

    Роспотребнадзор – это государственная структура, контролирующая работу организаций с целью защиты прав потребителей и здоровья людей. Состав Роспотребнадзора включает курируемые им Центры гигиены и эпидемиологии и все территориальные СЭС, осуществляющие комиссии и реагирующие на жалобы граждан о фактах несоблюдения санитарных норм.

    Часть функций по санитарному контролю предприятий и прочих мероприятий по защите прав потребителей реализуют ЦГиЭ, часть – территориальные органы.

    Роспотребнадзор контролирует санитарно-эпидемиологическую обстановку:

    • в точках общепита (все кафе, рестораны, столовые)
    • на любых производственных предприятиях, имеющих отношение к продовольственным товарам и не только (условия работы, состояние помещений, также жилых)
    • при разработке строительных схем, на процессе строительства

    Функции и полномочия Роспотребнадзора

    Полномочия роспотребнадзора при проведении проверки включают:

    • проверка всех документов организации любой формы собственности, трудовых договоров, медкнижек, заключений пожарной службы и санитарных органов,
    • ведения журналов учёта необходимых санитарных мероприятий, лицензий на товары и услуги, сертификатов, работу ККМ на предприятиях торговли
    • выдача указаний по исправлению выявленных нарушений, проверка исполнения предписаний
    • составление протоколов, назначение штрафов
    • контроль выполнения закона о защите потребительских прав
    • выдача СЭЗ при успешном прохождении комиссии
    • проверка санитарно-гигиенического состояния объектов
    • аттестация сотрудников, занимающихся производством, реализацией и др. еды и питьевой воды
    • учёт, статистика, координация работы отделов
    • отслеживание состояния воздуха, почв, утилизирования мусора
    • проверка наличия и своевременности осуществления санитарных мероприятий

    Роспотребнадзор имеет право изучать санитарную документацию фирм, проводить визуальный осмотр и прочие обследования.

    Виды проверок Роспотребнадзора (СЭС)

    Чем грозит проверка роспотребнадзора — санкции за нарушения

    Служба надзора, в случае выявления несоответствий требованиям закона может применять следующие меры:

    • оформление предписания для исправления обнаруженных нарушений
    • обложение штрафом за нарушения, находящиеся в компетенции СЭС
    • приостановление деятельности предпринимателя на срок, нужный для исправления нарушений
    • подача заявления в суд (в случае угрозы или свершившегося факта массового заболевания по вине предприятия)

    Действия, вызвавшие распространение инфекции, караются штрафами (от 100 до 200 МРОТ), а также вероятным заключением в тюрьму (от 2 до 5 лет в зависимости от размаха эпидемии).

    При выявлении несоответствия санитарным нормам штраф не столь велик – 5-10 МРОТ (минимальный размер оплаты труда) либо остановка деятельности на 3 месяца для возможности исправления. Если найденные нарушения касаются помещений, эксплуатационных норм, выявленных при проведении проверки роспотребнадзора штрафы по проверке составят – 10-20 МРОТ.

    При грубых нарушениях, когда штраф – недостаточная мера, виновный рискует по решению суда сесть в тюрьму.

    Итак, средняя величина штрафов – 20-200 тысяч рублей. Зачастую требуется предоставление объяснительной в органы надзора, с предоставлением необходимой документации. Составляется протокол о привлечении к административной ответственности.

    Величина штрафа определяется в том числе тем, кто повинен – должностные лица учреждения, сама фирма, рядовые работники.

    Проверка роспотребнадзора без предупреждения

    Штраф для юридического лица будет больше, чем сумма денежного взыскания с физического лица (ИП или, к примеру, продавца).

    Чтобы Ваше предприятие не пострадало от санкций, выполняйте санитарные требования, и помните – штрафы лучше гасить незамедлительно, а нарушения и несоответствия – безотлагательно исправлять.

    Распространённые нарушения организаций при проверке Роспотребнадзора:

    Проверка Роспотребнадзором салона красоты, парикмахерских

    Часто встречающиеся несоответствия при проверке салонов красоты роспотребнадзором:

    • несоответствие площадей помещений
    • нет ультрафиолетовых бактерицидных облучателей (для дезинфекции воздуха)
    • отсутствие учёта функционирования облучателей
    • не следование правилам обработки инструментов
    • маникюр и педикюр делаются в одном кабинете
    • нет помещения для хранения волос, отходов, отведённого места для стирки белья
    • не соблюдаются правила хранения люминесцентных лампочек
    • нет ножной ванны в кабинете педикюра
    • нет установленного тройного комплекта инструментов
    • нет педикулицидных препаратов
    • плохое санитарное состояние помещений
    • на ёмкости с дезредствами нет маркировок о предназначении
    • работниками не пройдены медосмотры
    • нет вывески на входе в парикмахерскую или салон красоты

    Документы для салона красоты и парикмахерской, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Проверка медицинских учреждений Роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • в договорах на осуществление платных услуг (например стоматологии) не указаны гарантийные сроки, сроки оказания услуг и прочие нужные сведения
    • недостаток сведений о квалификации медиков на стенде информации в клинике
    • невыполнение норм противоэпидемиологического режима, обработки оборудования, стерилизации расходников (стоматология)
    • не проводится дезинфекция инвентаря, неправильный выбор концентрации дезсредств
    • отсутствует независимая система вытяжки в санузле
    • личная гигиена работников – отсутствие условий для соблюдения
    • неполный комплект ВИЧ-аптечки
    • одноразовые инструменты не дезинфицируются перед вывозом и уничтожением
    • нет маркировки на ёмкостях для дезинфекции поверхностей
    • размеры и отделка в помещениях не соответствует нормам больницы или поликлиники
    • отсутствие, неверное оформление ценников на сопутствующую продукцию в продаже
    • работники не проходят должный инструктаж перед работой с источниками ионизирующего излучения
    • нет индивидуальной дозиметрической проверки сотрудников, карточки учёта доз не заполняются

    Пакет документов для проверки роспотребнадзора медицинского центра

    Аптечные учреждения. Распространённые нарушения при проверке аптек Роспотребнадзором

    • нарушения предписаний СанПин касательно микроклимата (режим температуры и влажности)
    • неверно организован процесс стирки белья и спецодежды
    • непрохождение предварительных и регулярных медосмотров работников вовремя
    • нарушаются условия хранения лекарственных изделий и их сроки реализации
    • термолабильные препараты хранятся при недопустимой температуре
    • клиент не получает полные сведения о препаратах, такую, как: состав, показания, цена, побочные действия

    Какие документы необходимы при проверке Роспотребнадзором аптек

    Проверка роспотребнадзором организации общественного питания. Распространённые нарушения

    Надо сказать, к предприятиям общепита и торговли продуктами питания Роспотребнадзор проявляет наиболее большое внимание. И это вполне объяснимо – то, что мы едим, должно быть проверено и безопасно для здоровья.

    Основные нарушения, выявляемые в заведениях общепита:

    • площади организации не соответствуют ассортименту, который заявлен
    • не выполняются требования работе и обслуживанию вентиляционных систем
    • поток технологического процесса нарушена (готовая продукция "пересекается" с сырой и полуфарикатами, чистая посуда с грязной)
    • работают люди, не проходившие медосмотр
    • отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, нет необходимого оборудования и перслонала для уборки и клининга
    • несоблюдение технологии изготовления продуктов (повторная заморозка рыбы или мяса), нарушение сроков годности полуфабрикатов при хранении, режим обработки продуктов не соответствует стандартам
    • отсутствует своевременный бракераж изготовляемых пищевых изделий
    • приём и реализации просроченных продуктов, без документации (подтверждение безопасности, качества), маркировки; либо маркировка на изделиях содержит будущую дату
    • производится работа с оборудованием без гигиенических покрытий, удобных для санитарной обработки
    • лабораторный и производственный контроль за изделиями не реализуется должным образом

    Документы для общепита (кафе, ресторан, столовая, кальянная), необходимые при проверке Роспотребнадзора

    Проверка магазина роспотребнадзором. Распространённые нарушения

    • санитарно-технические характеристики помещений не отвечают требованиям
    • нет измерительных приборов для контроля температурного и влажностного режимов хранения изделий в складских помещениях
    • пищевые изделия хранятся в неположенных местах, вне склада
    • неорганизованность производственного контроля, не следование программе ППК
    • отсутствие протоколов обследований
    • объём, кратность исследований не соблюдены
    • хранение и реализация изделий без маркировки, русскоязычной информации, или с маркировкой, не соответствующей нормам законодательства РФ
    • неверное оформление ценников, отсутствие на них полной информации

    Документы для магазина, необходимые для проверок Роспотребнадзора

    Помимо этих организаций, также существенно подвержены проверкам Роспотребнадзора частные детские сады и школы, автомойки, АЗС, независимо от организационной формы предприятия — ООО, ИП и др.

    Какие документы оформляются по итогам проверок Роспотребнадзора

    Санитарно-эпидемиологическое заключение. Необходимо, как показатель соответствия продукции всем необходимым санитарным нормам. Многие заказчики продукции предпочитают работать только с теми поставками, товары которых имеют сан-эпидемиологическое заключение. Экспертиза осуществляется по заявлению поставщика либо производителя продукции.

    Акт проверки Роспотребнадзора. Алгоритм проверок роспотребнадзора подразумевает заполнение документа, в котором отражаются итоги комиссии СЭС. Один экземпляр акта остаётся у проверяющих, второй выдаётся предприятию или ИП, у которого проходила проверка. О наличии и передаче акта предприятию выдаётся расписка, делается запись в журнале контроля инспекций.

    Если найдены несоответствия и нарушения, они фиксируются в протоколе, заверяемом работниками Роспотребнадзора и ответственным за нарушения представителем проверяемой компании.

    Что не вправе делать Роспотребнадзор

    Согласно регламенту, проводящим ревизию не полагается:

    • выходить при проверке обязательных к выполнению требований за пределы своей компетенции
    • проводить выездную инспекцию, в случает руководителя организации, его заместителя или уполномоченного лица (кроме ситуаций, когда необходимость проверки обусловлена прямой опасностью жизни, здоровью населения, вредом окружающей среде и различными чрезвычайными ситуациями).
    • запрашивать не относящуюся к делу информацию, какие-либо документы, а тем-более забирать такие документы
    • проводить обследования и брать пробы продукции, пробы из окружающей среды, не протоколируя свои действия, или превышать установленное количество необходимых проб
    • информация по итогам проверки является государственной тайной и охраняется законом — распространять её нельзя
    • выходить за рамки сроков при проведении проверки

    Любая проверка должна проходить в строгом следовании регламенту проверок.

    Скачать pdf официальный регламент проверок Роспотребнадзора (откроется в новом окне)

    Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора

    Лучший вариант – постоянное соблюдение и поддерживание санитарных норм и правил в компании, контроль надлежащей документации. Тогда Вам не придётся впопыхах думать, как устранить недочёты.

    Если всё же есть несоответствия, или Вы хотите быть стопроцентно уверенными в успешном прохождении проверки, можно обратиться в специализированную организацию. Компания СЭС-ДОК поможет на всех этапах подготовки к проверке роспотребнадзора и сбора документов, проведении санитарных мероприятий, консультировании персонала в связи с инспекцией.

    Как вести себя при проверке Роспотребнадзора

    Итак, Вы подготовились к проверке, как могли, и этот час настал. Внимательно проверьте разрешительные документы на проведение комиссии – какие-либо нарушения или отсутствие сведений дают Вам право не принять инспекцию. Ознакомьтесь с регламентом заранее. И помните, порядок проведения проверки СЭС диктует, что представлять организацию может только руководитель или лицо, получившее доверенность. Если, к примеру, проверка приходит в магазин, а там находится только продавец, не являющийся уполномоченным от руководства принимать инспекцию Роспотребнадзора, это основание для отказа чиновникам. Вы можете заранее прописать в должностной инструкции работника, что он не вправе представлять организацию на проверках.

    Если пришла инспекция, а сотрудник не должен ее встречать, ему следует сразу предъявить комиссии соответствующие документы, известить своё руководство и предложить подождать приезда директора или уполномоченного лица. Работнику не стоит подписывать какие-либо документы. Если иначе никак, нужно как следует изучить их, возможные обвинения и негативные обстоятельства не признавать, возможно, использовать общие фразы «с замечаниями, возражениями, которые будут предоставлены позже».

    Не стоит нервничать, общайтесь с комиссией в спокойной деловой форме, будьте открыты, но не сообщайте избыточных сведений, которые могут нечаянно дать почву для размышлений. Это касается и руководства, и сотрудников, которых следует проинструктировать заранее, как вести себя при проверке Роспотребнадзора, о наилучшей линии поведения. Помните, общая цель визита инспекции – убедиться в санитарном благополучии предприятия, а не найти повод для санкций. Но будьте готовы к тому, что комиссия подойдёт к делу скрупулёзно.

    Отстаивать свои права также нужно в спокойной и уверенной форме – уверенность Вам придаст знание своих прав, не стоит переводить ситуацию в конфликтную. Помните о том, что решение о штрафах должно быть аргументировано и запротоколировано, иначе это взяточничество, которое является преступлением.

    Важно: на предприятии должен быть журнал учёта проверок установленного образца , куда заносится подробная информация о мероприятии, данные участников, результаты осмотра фирмы. Это пойдет на пользу Вашей организации, прежде всего – например, если понадобится свидетельство того, что инспекция уже приходила.

    Документы для Роспотребнадзора в 2017 году

    Служба СЭС-ДОК предоставит Вам перечень документов для СЭС при любом виде деятельности, а также общий список документов.

    Вкратце, это учредительные документы компании, документы, связанные с функционированием здания, помещениями, договора (на вывоз мусора и др.) и журналы учёта санитарных процедур, бактериологических обследований. В зависимости от специфики деятельности организации и требований СЭС к виду деятельности, дополняется основной список.

    Что интересует санитарных врачей

  • полный и корректно оформленный пакет санитарных документов компании
  • поддержание надлежащего санитарного состояния на предприятии, условия труда
  • регулярность проведения необходимых санитарных процедур, обследований, мероприятий

    Компания СЭС-ДОК Москва предлагает высококвалифицированную помощь при подготовке к проверке Роспотребнадзора на любом этапе Вашей деятельности

  • К визиту надзорных органов следует тщательно подготовиться, чтобы избежать предписаний и штрафов. Мы расскажем, что проверяет Роспотребнадзор, как применяются проверочные листы, действительно ли плановые проверки собираются отменить.

    Из статьи вы узнаете:

    Проверка Роспотребнадзора в 2019 году: что проверяют

    РПН проводит надзорные мероприятия согласно 294-ФЗ, по месту деятельности проверяемой организации или индивидуального предпринимателя.

    Во время плановой проверки инспектор Роспотребнадзора обязательно осмотрит производство, офисы, склады, транспортные средства и т.п. Если проверяющего сопровождает уполномоченный от работодателя сотрудник, ему необходимо выдать доверенность. Инспектор снимет с нее копию.

    Важно знать, что:

    Инспектор затребует учредительные документы и платежные реквизиты, сведения о руководителе организации, подтверждение его должностных полномочий. В случае выявления нарушений на руководителя будет составлено постановление об административном правонарушении, поскольку он является должностным лицом.

    Если вы арендуете здание или помещение, офис или цех, нужны будут сведения о праве аренды. Если же здание принадлежит вам, то приготовьте подтверждение права собственности.

    Не удивляйтесь, если с вас запросят проект организации строительства (ПОС) и . Меры безопасности, указанные в них, должны быть соблюдены при организации стройплощадки.

    Инспектор проверит наличие договора на утилизацию отходов жизнедеятельности, договоры на обслуживание туалетов, спросит, как хранятся СИЗ и личная одежда. Если шкафчики будут не раздельными, организация получит штраф.

    Если в санитарно-бытовом помещении инспектор увидит грязный кулер, он запросит договор на его саночистку. Не будет договора – штраф. Будет договор – заставит устранить нарушения требований к питьевой воде. При этом не только руководитель будет отвечать за нарушения. Инспектор запросит с вас приказ о назначении ответственного за осуществление производственного санитарного контроля.

    Отдельные вопросы у проверяющих вызывает труд инвалидов, женщин, мигрантов, пользователей ПЭВМ, сварщиков, водителей ТС. Подготовьте справки произвольной формы, что у вас не работают несовершеннолетние, а для инвалидов и беременных создайте оптимальные и допустимые условия труда .

    У вас должны вестись журналы и графики работы газоочистных сооружений, заключены договоры на оказание услуг по чистке и обслуживанию вентиляции и кондиционированию воздуха. Картриджи на принтерах должны заменяться вовремя, подтверждением этому будут служить акты передачи их на утилизацию.

    Обращение с отходами, установление санитарно-защитных зон – обязательные вопросы при проверке. Договор на вывоз твердых бытовых отходов должен быть в наличии.

    Подготовьте для инспектора копии документов и заверьте их печатью организации, отдайте на визирование в юридическую службу, никаких нотариальных заверений не требуется:

    • коллективный договор, табель учета рабочего времени;
    • перечень применяемого в работе сырья и материалов;
    • перечень эксплуатируемого производственного оборудования, при этом у вас должны быть сертификаты соответствия на оборудование.

    Если сертификатов на момент приобретения оборудования не было (станки советского периода), соберите копии паспортов.

    Также подготовьте для инспектора . Будьте готовы подкрепить фактическое её выполнение данными лабораторно-инструментального контроля, который был проведен силами аккредитованной лаборатории в течение последних 3 лет, предшествующих проверке.

    Предоставьте по первому требованию инспектора список контингентов, поименный список, график на периодический медосмотр, заключительные акты по периодическому и медзаключения по предварительному медосмотрам.

    Медкнижки работников будут проверены выборочно при личном общении инспектора с персоналом. Подготовьте помещение для такой беседы.

    Не удивляйтесь, если инспектор запросит документы по обеспечению работников СИЗ . В первую очередь, сделайте копию договора на стирку и химчистку, график стирки, копии с карточек учета выдачи снимать не обязательно, это можно сделать, если потребуется. Также инспектора заинтересуют сертификаты и декларации на СИЗ. Покажите ему папку. Если сохраняются этикетки, то их предъявите также в файле. Копии с деклараций инспектор скорее всего не запросит, если только не возникнет каких-либо дополнительных вопросов.

    Инспектор обязательно проверит, как вы оборудовали помещение для приема пищи, гардеробную и душевую, поэтому постарайтесь убрать все лишнее, приберитесь в холодильниках, не нарушайте продуктовое соседство. Холодильник должен убираться регулярно, на нем разместите график уборки.

    Частый вопрос инспектора: как вы боретесь с крысами и тараканами. Должен быть заключен договор на периодическую дератизацию (крысы, мыши, и другие грызуны) и дезинсекцию (комары, мухи, тараканы и прочие насекомые) со специализированной организацией. Перечень таких организаций размещен на сайте ТУ Роспотребнадзора .

    Если у Вас не произошел переход с люминесцентных и ртутьсодержащих ламп, то приготовьте документы по утилизации. Кроме этого инспектора может заинтересовать состояние сварочных постов и строительный мусор на площадке (шлам, опилки, ветошь).

    Чек-листы включают в себя набор требований, касающихся повышенного уровня риска и потенциального ущерба. Из существующих норм Роспотребнадзором выделены те, которые обеспечивают защиту от существенных рисков. Именно на них должны будут сконцентрироваться инспекторы.

    Во время проверок инспекторы Роспотребнадзора не вправе . Список контрольных вопросов применяется сугубо при плановых выездных проверках. Внеплановая этого не предусматривает и проводится только по предмету, указанному в постановлении.

    В чек-листах представлен законодательный минимум, соблюдение которого является залогом соответствия услуг и продукции требованиям безопасности. На сайте ведомства публикованы проверочные листы в области общественного питания, торговли, индустрии красоты (парикмахерские, барбершопы, салоны красоты, солярии и т.п.). Также разработан и опубликован список вопросов к организациям розничной торговли пищевыми продуктами, напитками и сигаретами.

    Пример проверочного листа Роспотребнадзора: список основных контрольных вопросов для предприятий торговли

    Плановая проверка Роспотребнадзора на 2019 год – порядок проведения

    Процедура установлена в Административном регламенте и утв. Приказом Главного санитарного врача России № 764 от 16 июля 2012 года. Проверяющий орган должен поставить в известность организацию за 3 рабочих дня. При этом уведомление чаще всего направляется не заказным письмом, а файлом по электронной почте.

    Срок проведения документарной и выездной проверки не может превышать 20 рабочих дней. При этом малые предприятия можно проверять не больше 50 часов в год, микропредприятия – 15 часов в год. Это указано в пунктах , Административного регламента.

    При проверочных мероприятиях должен учитываться режим работы поднадзорной организации. Режим труда и отдыха не разрешается нарушать никому. Если инспектору будет недостаточно времени для экспертизы, он может ходатайствовать об увеличении срока проверки ().

    Во время плановой проверки Роспотребнадзор:

    • рассматривает документы, касающиеся требований санитарного законодательства;
    • обследует производственные и прилежащие территории и объекты защиты, технологическое оборудование, транспортные средства, сырье, грузы, готовую продукцию и полуфабрикаты;
    • осуществляет отбор и исследование проб продукции, смывы, отбор воздуха на исследование окружающей и производственной среды, проводит необходимые экспертизы.

    Выездную проверку проводят, если ():

    • нужно обследовать территории, здания, строения, сооружения, помещения, оборудование, транспортные средства и грузы;
    • нужно взять пробы или образцы продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, провести экспертизы и расследования;
    • во время документарной были установлены признаки нарушения обязательных требований.

    Документарную проверку Роспотребнадзор проводит удаленно, без выезда в организацию. Инспекторы направляют в организацию мотивированный запрос документов, которые будут проверять. Копии указанных документов нужно представить в течение 10 рабочих дней. Копии заверяют печатью и подписью руководителя или другого ответственного лица. Документы можно представить и в электронном виде ().

    После проверки Роспотребнадзор оформляет ее результаты:

    • составляет акт;
    • вручает или направляет акт проверяемым лицам;
    • направляет в прокуратуру копию акта, если прокуратура согласовывала проверку.

    Акт проверки инспекторы оформляют в двух экземплярах по типовой форме.

    К акту проверки прилагают документы или их копии, в том числе:

    • протоколы отбора образцов продукции, проб обследования объектов окружающей среды и объектов производственной среды;
    • протоколы или заключения проведенных исследований, испытаний, измерений, экспертиз;
    • объяснения работников, на которых возлагается ответственность за нарушение обязательных требований;
    • предписание об устранении выявленных нарушений, иные документы или их копии.

    Один экземпляр акта с копиями приложений вручают уполномоченному представителю проверяемой организации. Если акт вручить невозможно или проверяемый отказывается подписать акт, его направляют заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении.

    По итогам проверки инспекторы Роспотребнадзора:

    • выдают предписания об устранении выявленных нарушений;
    • контролируют устранение выявленных нарушений, а также предотвращают возможный вред;
    • привлекают лиц, допустивших нарушения, к ответственности.

    Предписание об устранении выявленных нарушений направляют проверяемому лицу вместе с актом. С целью контроля за устранением выявленных нарушений в течение месяца после окончания срока, отведенного на этот процесс, РПН проводит внеплановую проверку ().

    К административной ответственности нарушителей привлекают на основании Кодекса РФ об административных правонарушениях. Если будут установлены признаки преступлений, инспекторы направляют в правоохранительные органы материалы для решения вопроса о возбуждении уголовного дела.

    Информацию о результатах проверок Роспотребнадзор размещает на своем официальном сайте в течение пяти рабочих дней со дня подписания актов.

    Сводный план проверок Роспотребнадзора на 2019 год

    План проверок Роспотребнадзора на 2019 год был сформирован в четвертом квартале 2018 года и опубликован на сайте ведомства . Чтобы выяснить, включена ли организация в план, нужно ввести в поля формы поиска название и реквизиты организации (ОГРН, ИНН), месяц проверки, адрес, а также наименование субъекта РФ.

    Отмена плановых проверок Роспотребнадзора в 2019 году?

    Роспотребнадзор предложил в целях снижения нагрузки на бизнес отменить плановые проверки. Вместо них РПН предлагает проводить с компаниями совместную профилактическую работу. Это касается надзора за сферой защиты прав потребителей.

    Многим предпринимателям, работающим в различных областях бизнеса, при осуществлении своей деятельности приходиться иметь отношения с Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека, а по-простому Роспотребнадзором! Это ведомство является контролирующей государственной организацией и выносит предписания и накладывает штрафы. Любой бизнес обязан выстраивать правильную стратегию отношений с Роспотребнадзором, чтобы избежать санкций с его стороны. Знать, как проводит проверки Роспотребнадзор – обязан каждый предприниматель! Ниже приведена основная информация о проверках, осуществляемых Роспотребнадзором в рамках его полномочий!

    Виды проверок

    Роспотребнадзор, в рамках действующего законодательства, может проводить проверки следующих основных видов:

    1. Плановые, которые проводятся один раз в 3 года для отдельной организации или частного предпринимателя на основании графика, разработанного на календарный год вперед. В этом документе расписан предмет проверки, сроки проведения и наименование проверяемого субъекта предпринимательской или иной деятельности, который будет официально предупрежден о ней не позже чем за 3 дня до прихода сотрудников Роспотребнадзора. Исключение составляют организации, осуществляющие свою деятельность в системе массовых мероприятий, образования и здравоохранения;
    2. Внеплановые, которые проводятся на основании жалоб и обращений граждан, а также для контроля выполнения ранее вынесенных предписаний на устранение нарушений. Проверка не проводится на основании анонимных или не содержащих реальные сведения заявлений. К тому же любая внеплановая проверка должна быть согласована с прокуратурой. В секторах предпринимательства, связанных с продуктами питания, внеплановая проверка проводиться без предупреждения. В критических случаях, когда существует реальная угроза здоровью человека и животным, проверка проводится без санкции прокуратуры;
    3. Выездные или документарные. Этот вид проверок определяет саму процедуру взаимоотношений инспектора и бизнеса. Сотрудник Роспотребнадзора может лично посетить предприятие, подлежащее проверке, или запросить пакет документов для исследования на собственном рабочем месте.

    Важно! На период 2017–2018 годов любые плановые проверки предприятий малого бизнеса запрещены на законодательном уровне!

    Кого Роспотребнадзор может проверить?

    Ответ на этот вопрос достаточно прост! Практически любое предприятие, но чаще всего проверяется бизнес, работающий в сфере потребительских отношений, то есть тесно связанный с населением. Предприятия торговли, производства продуктов питания, оказывающие услуги различного характера, образования – вот далеко не полный перечень организаций, которые могут быть проинспектированы сотрудниками Роспотребнадзора.

    Что проверяет Роспотребнадзор?

    В юрисдикцию Роспотребнадзора включено множество разнообразных функций, которые осуществляют специалисты разных направлений. Этой организации переданы все контрольно-ревизионные полномочия, ранее осуществляемые санитарно-эпидемическими станциями. Роспотребнадзор осуществляет контроль по следующим направлениям:

    1. Соблюдение законодательства в области защиты прав потребителей;
    2. Мониторинг санитарной и эпидемиологической обстановки на предприятиях;
    3. Аттестация сотрудников, работающих в контакте с продуктами питания;
    4. Аудит гигиенической и социальной обстановки предприятий;
    5. Соблюдение норм и законов в сфере энергосбережения.

    Часто, после поступления жалоб от граждан, Роспотребнадзор инициирует комплексную внеплановую проверку правильности оформления трудовых отношений, наличия санитарных книжек, ККМ и сертификатов на продукцию, а также соответствия используемых помещений нормам и стандартам.

    Как проходит проверка Роспотребнадзора

    Все проверки начинаются с аудита документов. Инспектор вправе затребовать любую документацию, входящую в компетенцию Роспотребнадзора. При проведении выездной проверки сотрудник ведомства обязан предъявить:

    • Личное удостоверение;
    • Приказ на проведение контролирующих мероприятий.

    В итоге проверки оформляется акт или заключение, где отражаются все нарушения, которые необходимо устранить. Инспектор Роспотребнадзора, в случае обнаружения нарушений, может выписать предписание на устранение, наложить штраф, приостановить деятельность предприятия до устранения нарушений или передать дело в судебные инстанции.

    Самые распространенные штрафные санкции Роспотребнадзора:

    Важно! Заключение инспектора Роспотребнадзора можно обжаловать в течение 3 месяцев с момента оформления предписаний или наложения штрафа в вышестоящей структуре Роспотребнадзора либо непосредственно в суде!

    Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора?

    Совет! Не паникуйте при получении оповещения о проверке или внезапном приходе сотрудника Роспотребнадзора. Если необходимо пригласите юриста. Строго следите за соблюдением инспекторами правовых норм и все будет в порядке!

    Самый лучший способ избежать необоснованных решений сотрудников Роспотребнадзора при проведении проверки – это привлечь к процессу специалистов в этой области, но такая услуга стоит недешево. Самостоятельно привести в порядок свою деятельность и документацию очень сложно, поэтому следует вести свой бизнес так, чтобы инспектор Роспотребнадзора не смог ни к чему придраться!