Щоб розпочати дослідження особливостей промислового туризму у Санкт-Петербурзі, необхідно зрозуміти, як у цьому виді туризму будується взаємодія між учасниками і що є промисловим туризмом. Відповідно, необхідно розпочати вивчення даної сфери з того, як визначається культурний туризм та які особливості його розвитку, щоб мати можливість перейти до більш детального вивчення напряму культурного туризму – промислового туризму. Визначення основної проблематики культурного туризму дозволяє зрозуміти прагнення розвивати нові напрями туризму та диверсифікувати існуючі туристичні продукти.

У роботах дослідників російських та зарубіжних вчених культурний туризм розглядається зараз у рамках формування конкретної програми для розвитку регіону. При цьому така програма потрібна не тільки для маленьких міст, які існують за рахунок реалізації продуктів культурного туризму. Вона може бути цікава для більш великих мегаполісів, які окрім інших сфер діяльності можуть розвивати культурний туризм, якщо зможуть знайти методи для керування ним Гордін В. Е., 2011, 78. 587..

Сам термін «культурний туризм» з'явився наприкінці вісімдесятих років ХХ століття, оскільки з'явилися дослідження, присвячені вивченню такого поняття, як «спадщина», яка стала основою для появи туристичних продуктів саме культурного туризму Lyn Leader-Elliott, 2008. всього асоціюють з художньою спадщиною території, проте варто відзначити, що це ширший напрямок і може включати також історичні аспекти спадщини та розвитку території, які мали високе значення для визначення вектора розвитку території Гордін В.Е., Сущинська М. Д., Яцкевич І., 2001, 144.

Існує багато різних визначень культурного туризму, які були дані дослідниками культурного середовища міст, які вивчали проблеми визначення напрямків у розвиток культурного туризму. У своїй роботі М. В. Матецька та В.Е. Гордин узагальнюють ці визначення у найбільш повно характеризує культурний туризм Матецька М. В., Гордін В. Е., 2011. об'єктами привабливості є не тільки культурний ландшафт, місцевість, мистецтво, культурна та історична спадщина, але й спосіб життя людей. туристична організація, яка характеризує культрурний туризм як окрему специфічну форму туризму, при цьому метою споживачів та відвідувачів місця є впізнавання культури та культурного середовища місця відвідування, що включає ландшафт, традиції та особливості життя місцевого населення, художньою спадщиною території, формами діяльності та проведення дозвілля ICOMOS , International Tourism Charter, 2002.

Варто зазначити, що культурний туризм передбачає як фізичні об'єкти, які можуть бути продемонстровані відвідувачеві, так і інтерпретаційні моменти, які є невід'ємною складовою формування продукту культурного туризму, розкриваю сутність та значення об'єктів Chhabra D., Healy R., Sills E., 2003, 710.. Така специфіка культурного туризму полягає в тому, що він переймає на себе специфічні особливості культури, як поєднання двох компонентів відчутної та невловимої частини Рубінштейн, 2006.

Культурний туризм також має особливість з погляду пріоритетності відвідування його об'єктів із боку споживача. Класифікацію пріоритету споживання культурних благ наведено з роботи В.Е. Гордіна, присвяченій дослідженню особливостей розвитку культурного туризму в мегаполісі Гордін В.Е., Сущинська М. Д., Яцкевич І., 2001, 145:

• - Професійний культурний туризм, заснований на професійних контактах;
• - Спеціалізований культурний туризм (основною метою туриста є задоволення культурних потреб);
• - неспеціалізований культурний туризм (споживання культурних благ є невід'ємною та суттєвою, але не основною метою туризму);
• - супутній культурний туризм (туристи, які мають основну мету відвідування - діловий, освітній, науковий, спортивний туризм, можуть доповнювати програму перебування споживанням культурних благ);
• - культурний квазітуризм, якого відносять переміщення резидентів даної місцевості, однією з мотивів якого є споживання культурних благ Гордин В.Е., Сущинська М., Яцкевич І., 2001, 146.
• - резиденти виступають споживачами культурних благ, що є компонентами туристичного продукту (тимчасові та транспортні витрати жителів при споживанні деяких культурних благ, наприклад, культурних пам'яток передмість Санкт-Петербурга, зіставні з витратами «традиційних» туристів) Гордін В.Е., Сущинська М., Яцкевич І., 2001;
• - резиденти стають найважливішою цільовою групою серед споживачів послуг закладів культури у низький туристичний сезон;
• - резиденти опосередковано виступають суб'єктами культурного туризму, т.к. саме вони створюють атмосферу цієї дестинації Гордін В.Е., Сущинська М., Яцкевич І., 2001.

Відповідно, існує величезне співвідношення потреб та пріоритетів у споживчій поведінці при здійсненні культурного туризму, який потребує стимулювання та диверсифікації для підтримки інтересу з боку споживачів Raikonen J., Honkanen A., 2013, 110.. Основне завдання полягає в тому, щоб зрозуміти, як саме необхідно диверсифікувати продукт підвищення привабливості дестинації загалом Гордин В.Э. 2011. Розвиток конкретних тематичних напрямів туризму може бути одним із напрямків розвитку культурного туризму та отримання більшої кількостіефектів від його розвитку О"Конор Дж., 2004.

Промисловий туризм є напрямом культурного туризму, тому що в його основу закладається історична спадщина, яка сформована в результаті розвитку території, а саме промислової сфери Халява О.А., 2015. тільки з точки зору можливого спрямування для формування стратегії культурного туризму Санкт-Петербурга Гордін В. Е., 2011, який може бути прийнятий до розробки. Проте вже існує велика група промислових підприємств, які вже залучені до промислового туризму та можуть стати об'єктами для вивчення.

Напрямок промислового туризму як сфера діяльності, яку можна віднести до окремого напряму, сформувалася наприкінці ХХ століття (практично одночасно з підвищенням популярності культурного туризму), мотивом до появи такої назви стали роботи Еудженіо Батістеса, який досліджував заводи, фабрики та шахти у 50-х роках двадцятого століття, знаходячи в них пам'ятники індустріалізації і епохи промислового буму Пайн Дж., 2004. роках двадцятого століття.

Першою компанією, яка почала розробляти екскурсії з виробництва сталі американські компанії, зокрема компанія Jack Daniel's представив на ринку виробничу екскурсію в 1866 році. Ранні екскурсії з боку підприємств харчової та автомобілебудівної галузей у Європі з'являлися з початку 30-х років двадцятого століття, але популярністю такі екскурсії стали користуватися лише наприкінці двадцятого століття. B., 2012, 460.. Дослідники Європейського центру Економіки Вражень інтерпретують таке прагнення створювати виробничі екскурсії не бажанням отримання додаткового прибутку, але прагненням зробити свій продукт більш зрозумілим та близьким для споживача, а саму компанію більш прозорою та відкритою Пайн Дж., 200 Великі компаніїВикористовують виробничий туризм підтримки іміджу підприємства міста і формування громадської думки про продукт, що вона виробляє, тоді як дрібніших підприємств - це також є методом стимулювання збуту Дж. Пайн, 1999.

Виробничі екскурсії користувалися популярністю серед відвідувачів. Найбільшого поширення набули такі галузі, як автомобілебудування, харчова промисловість, виробники іграшок Дж. Пайн, 1999. Автомобільні виробництва поєднують виробничі екскурсії з процесом придбання автомобіля, коли споживач, перш ніж оформити замовлення, може ознайомитися з виробничим процесом і побувати на кожній стадії створення автомобіля. Виробники іграшок розробляють програми, які дозволяють залучати відвідувачів до споживання під час екскурсії, розробляючи спеціальні ігрові зони, в яких відвідувачі екскурсій можуть випробувати продукт Vidal F., 2015, 145.

На спеціальному сайті можна знайти координати близько 1800 тільки французьких підприємств, що надають послуги з організації екскурсій по своєму виробництву. -15, 30 євро, відповідно, такий напрямок не може бути розглянуто як додаткове джерело прибутку.

Популярність виробничого туризму підтверджується статистичними даними відвідуваності окремих виробничих майданчиків. У Франції до 2007 року 1700 компаній брали туристів на своїх виробничих майданчиках. Найбільше туристів прийняла приливна електростанція в Рансі, яка щорічно приймає 300 000 туристів. В Англії шоколадну фабрику Кедберрі відвідують 400 000 чоловік на рік. У Німеччині завод BMW у баварському місті Вольфсбурзі відвідує понад 260 тисяч туристів на рік (дані за 2007 рік). В Іспанії загальним місцем стають винні тури, у Франції – сирні, у Нідерландах – квіткові Візгалов Д.В., 2009.

Стрімке зростання популярності туристичних продуктів у промисловому туризмі яскраво свідчить про бурхливий розвиток галузі. Однак кордони її набагато ширші, ніж прийнято вважати, а потенціал використання для брендингу міста ще далеко не вичерпаний Bramwell B, 1996. промислові об'єктиможуть бути привабливими для туристів, але й взагалі будь-яка організація чи компанія, будь-яке робоче місце. За наявності мотивації, туристичними об'єктами можуть ставати банки, суди, школи та вузи, регіональні та міські адміністрації, логістичні центри, бібліотеки, вокзали та аеропорти, в'язниці та поліцейські ділянки, видавництва, театри та багато іншого Дж. Пайн, 1999.

Промисловий туризм є окремим напрямом культурного туризму, оскільки він заснований на спадщині промислових підприємств, яке сформувалося від їхньої промислової діяльності. яке використовувалося раніше або зараз використовується для виробництва продуктів Otgaar A., ​​2012, 89.

Культурний туризм будується на основі культурної спадщини, якою володіє територія або об'єкти, що до неї включені Ashworth G. J., 2001. Відповідно, якщо промисловий туризм є напрямом культурного туризму, він також має у своїй основі культурна спадщина, що є основним моментом. У літературі існує поняття індустріального туризму, яке також включає промисловий туризм Otgaar A., ​​2012, 89.. Промисловий туризм знаходиться на стику понять культурного туризму та індустріального туризму.

Мал. 1.

Індустріальний туризм відноситься до поняття так званої індустріальної спадщини, що відноситься також до промислового використання простору, промислового перетворення простору Hospers G., 2002. . Індустріальний туризм або індустріальні об'єкти пов'язані з перетворенням промислового простору та використання його для цілей, які не пов'язані з початковими цілями для створення простору Otgaar A., ​​2012, 89. Наприклад, використання простору, який раніше належав заводу «Червоний Жовтень» під сучасні креативні просториі компанії - це редевелопмент, якщо це місце відвідують туристи, це стосується індустріального туризму. При цьому таке використання простору не відноситься до промислового туризму, оскільки не зберігається спадщина та демонстрація технологічного процесу, що лягає в основу промислового туризму.

Промисловий туризм знаходиться на стику індустріального туризму та культурного туризму, оскільки пов'язаний з використанням промислового простору, але як основа для створення конкретно туристичного продукту служить «industrial heritage» Lee Ch.-F., 2013. Немає точного визначення «industrial heritage», яке є російським аналогом іноземного поняття. У роботах авторів, які присвячені впливу та трансформації промислового простору, це поняття перекладається як особливість території, яка полягає у використанні її для створення виробничих потужностей Otgaar, 2012.. На основі вже вивченої теорії екскурсій, ми можемо сказати, що саме ця компонента у виробничому туризм є перетворюючою і сенсоутворюючою - це той самий глибокий зміст, яким володіють об'єкти екскурсії і який необхідно донести до відвідувача екскурсії Cho M., Shin S., 2014.

Існує три типи впливу та роботи з цим поняттям, які реалізуються на практиці:

• · Cultural redevelopment. Належить до перетворення вже не діючого промислового простору на культурний об'єкт Cercleux A.-L., Merciu F.-C., 2012.. Це дуже часто використовується для проектів сучасного мистецтва, також може залучати туристів, але відноситься до культурному туризму. Крім того, у цьому випадку підприємство вже не функціонує, відповідно, не може бути учасником процесу та взаємодії.
• · Business redevelopment. У дане поняттявключено перетворення промислового простору для цілей бізнесу та функціонування його як приміщення для інших бізнесів. . У цьому перетворення може бути креативним, коли потужності підприємства використовуються, але з призначенням. Чи не креативне використання передбачає просте розміщення компаній у приміщенні підприємства, без використання цього приміщення для свого виробничого процесу. У цьому варіанті також приймається підприємство, яке вже не функціонує, яке не може бути учасником процесу.
• · Industrial tourism. Під цим поняття розуміється використання промислового простору для того, щоб залучати туристів, туристичний продукт створюється з самих можливостей підприємства і з того, що воно робить зараз. .

Таким чином, у зоні нашого інтересу знаходиться лише поняття «Industrial tourism», як спосіб використання industrial heritage, оскільки тільки цей напрямок формує туристичний продукт, який включає реально діюче промислове підприємство. При цьому підприємства можуть по-різному використовувати свої можливості для залучення туристів та використовувати різні стимули до просування та основи продукту туризму Esteban Arwel J., 1996.

По-перше, як основа туристичного продукту може бути історія підприємства, яка визначила інтерес до його діяльності з боку туристів Cercleux A.-L., Merciu F.-C., 2012.. Якщо підприємство має багату історію, яка пов'язана з історією міста, ймовірно, це буде стимулом для туристів до відвідування цього підприємства.

По-друге, такою основою може служити бренд продукту, який пов'язаний з брендом міста Там же.

Нарешті, третьою підставою для створення туристичного продукту може бути цікава технологія виробництва основного продукту компанії, відповідно, туристам буде цікаво спостерігати процес створення продуктів Otgaar A., ​​2012.

Таким чином можна охарактеризувати стимули, які використовують виробники для залучення туристів на основі промислової спадщини. При цьому цілі для створення туристичного продукту та включення до цієї галузі можуть бути різними Garaca V., 2004.

• · Підвищення поінформованості серед споживачів
• · Підвищення лояльності серед споживачів
• · Залучення потенційних працівників
• · Стимулювання продажів
• · Зміцнення бренду компанії
• · Приєднання до більшого бренду (бренду міста)

Також можуть відрізнятися інтенції самих споживачів, туристів до відвідування місць промислового туризму. Варто також відзначити, що в літературі зустрічається різне найменування такого виду туризму: промисловий туризм та виробничий туризм. Проте було виявлено відмінностей у тлумаченні цього поняття, відповідно, ми можемо у межах цієї роботи сприймати їх як тотожні.

В рамках дослідження нам необхідно буде зрозуміти, які особливості розвитку промислового туризму саме в Санкт-Петербурзі, для цього ми описуватимемо цю сферу з точки зору того, які гравці діють на даному напрямі туристичної діяльності. При цьому цікаві мотиви самих промислових підприємств щодо залучення до цієї діяльності, оскільки вони вже здійснюють виробничу економічну діяльність, Організація іншого виду діяльності є крім позитивних ефектів, витрати з організації такої діяльності та її підтримці та забезпеченню.

У літературі зустрічається три види стимулів для промислових підприємств, які підштовхують їх бути залученими до туристичну діяльністьта розробляти екскурсійні продукти, які можуть бути запропоновані ринку Дж. Пайн, 1999. Споживачу мало отримувати просто продукт, який може придбати у магазині, необхідно продемонструвати споживачеві свою відкритість і залучити їх у виробничий процес. Відповідно виробнича екскурсія є додатковим враженням, яке реалізує компанія. Зусилля компанії зі створення виробничої екскурсії є спрямованими збільшення лояльності споживачів і збільшення і стимулювання збуту продукции Там же.. У разі необхідно розглядати створення екскурсій як із видів промо акції компанії. Екскурсія є різновидом маркетингових акцій, які можуть бути реалізовані як дегустація, день відкритих дверей або екскурсія з виробництва.

Другий напрямок для розвитку екскурсій з виробництва стосується взаємодії між компаніями та потенційними працівниками, у цьому випадку створення екскурсій може бути співвіднесене з кадровою політикою компанії Xie Ph. F., 2006. У цьому випадку стимулом для відвідування підприємства є зацікавленість у ньому, як у потенційному місці роботи. Це може бути пов'язане з нестачею кваліфікованих кадрів якихось вузьких спеціальностей чи спеціальностей, які потребують високої кваліфікації. Підприємство демонструє потенційним працівникам свої виробничі потужності та декларує вимоги, які воно пред'являє до працівників, відповідно, формує базу для подальшого поповнення кадрового резерву. Однак у цьому випадку було б нелогічно вибудовувати концепцію екскурсії тільки на індустріальній спадщині, оскільки для потенційних працівників існують дещо інші категорії інтересів та інші цілі відвідування підприємства, ніж просто для туристів та для споживачів Hospers G., 2002.

Нарешті, існує формат взаємодії, який стосується робочих та ділових відносин Bramwell B., 1994. Цей вид виробничих екскурсій організується на локальному та глобальному рівні. Локальний рівень передбачає організацію екскурсій підприємством своїх партнерів. Причинами таких екскурсій може бути програма відкритості, яку хоче реалізувати компанія, складність технології, яку компанія хоче пояснити своїм партнерам. Також є такий стимул, як підвищення якості взаємодії: якщо партнер розуміє особливості виробничого процесу компанії, простіше вибудовувати взаємодію. Глобальний рівень можна проілюструвати великими конференціями, частиною ділової програми яких є відвідування виробничих підприємств із метою ознайомлення з виробничим процесом. Відвідувачами таких екскурсій є професіонали з суміжних або тієї ж галузі, відповідно, це не можна розглядати як туризм у чистому вигляді. Частини ділової програми здійснюється екскурсії на виробничі підприємства Фінляндії.

Таким чином, ми розглянули підходи до визначення промислового чи виробничого туризму з погляду того, які інтереси переслідують компанії організатори таких турів і самі відвідувачі виробничих екскурсій. Щоб визначити особливості розвитку виробничого туризму у Санкт-Петербурзі, необхідно провести дослідження гравців існуючої пропозиції виробничого туризму та на основі аналізу виділити характерні особливостірозвитку такого виду туризму саме у місті.

Щоб зрозуміти, як управляти промисловим туризмом у конкретній дестинації, необхідно розглянути, як у принципі будується туристичний продукт і які існують компоненти у розвиток промислового туристичного продукту. Щоб визначити, як ми ідентифікуватимемо туристичний продукт промислового туризму в Санкт-Петербурзі, важливо зрозуміти, як будується туристичний продукт і які змінні повинні бути проаналізовані для його вивчення.

Розвиток промислового туризму

Зауваження 1

У Європі, Азії та США промисловий туризм активно почав розвиватися наприкінці ХХ століття, таких країнах як Німеччина, Франція, Чехія, Нідерланди, Іспанія та Італія, Китай, Японія. На сьогоднішній день промисловий туризм поширений у всьому світі.

Варто відзначити, що велика кількість підприємств саме харчової та машинобудівної галузі мають успіх серед туристів. Формування промислового туризму, як виду відпочинку, розпочато з ранніх етапів людської діяльності. Але тільки з XIX століття можна говорити про його розвиток у сучасному розумінні, а отже необхідно визначити етапи становлення даного явища. Так, Л. Гайдукевич пропонує у розвитку туризму виділити три основні етапи:

1. Розвиток та становлення туризму в період зародження туризму як нового соціально-економічного явища. Цей період датується початком ХІХ століття і до 1918 року.
2. Розвиток туризму в умовах соціалістичної моделі господарювання (з 1919 по 1990 рік).
3. Розвиток туризму під час становлення ринкових відносин. Цей період триває з 1991 року і до теперішнього часу.

Одним із важливих питань у контексті стратегічно розвитку регіонів є здійснення структурної перебудови економіки промислових територій країни. Використання туристично-рекреаційного потенціалу набуває стратегічного значення як напрямок сталого розвитку, заснований на максимальному застосуванні місцевих ресурсів. Одночасно практичне введення промислових міст до складу туристичних регіоніввимагає оцінки їх можливостей, встановлення економічної доцільності та потреб розвитку туристичного бізнесу.

Процес становлення та організації промислових турів у вітчизняних країнах знаходиться на початковій стадії розвитку та охоплює майже всі індустріальні регіони. На відміну від Європи, в яких промисловий туризм представлений дуже широко і є різнобарвним, у ньому можна виділити такі сектори промислового туризму: металургія, машинобудування, ракетобудування, які дуже домінують над іншими. Структурна перебудова економіки промислових регіонів є важливим питанням, вирішення якого забезпечить підвищення конкурентоспроможності країни на міжнародному рівні. Перспективність промислових регіонів є міцною основою у розвиток промислового туризму біля наших держав.

Передумови виникнення та розвитку промислового туризму

Проаналізувавши загальні передумови виникнення та розвитку промислового туризму, можна виділити чотири основні фактори:

1. В останні десятиліття туризм загалом як галузь отримав значний поштовх у своєму розвитку. Це призвело, як наслідок, до появи нових, а також розвитку та видозміни існуючих підвидів туризму.
2. Технічний, виробничий та промисловий прогрес сприяв значному збільшенню промислових підприємств, які у наш час є одними з основних об'єктів промислового туризму.
3. Популяризація промислових територій, які раніше не викликали зацікавлення туристами. У свою чергу, це призвело до пошуку нових стратегій щодо використання туристичного потенціалу даних територій.
4. За останні 100-150 років відсоток населення, який може подорожувати світом, значно збільшився. Це обумовлено насамперед зменшенням витрат на туристичні послуги. Відповідно розширився спектр бажань сучасного туриста. Інакше кажучи, відбулася певна зміна свідомості туристів, яка характеризується поступовим усуненням акценту їх переваг з традиційних видівтуризму на нові.

З іншого боку, поява та розвиток промислового туризму можна розуміти не як бажання одних отримати додатковий прибуток, а інших – нові враження, а як цілком природний перебіг розвитку цивілізації.

Проблеми та перспективи промислового туризму

По промисловому туризму наведемо кілька суттєвих проблем цієї галузі:

1. Недостатній розвиток правової бази; відсутність єдиних методик та стандартів оцінки послуг промислового туризму; відсутність якісних рекламно-інформаційних матеріалів.
2. Незацікавленість та непоінформованість місцевої влади та керівництва промислових установ в організації діяльності з промислового туризму.
3. Відсутність спеціалізованих туроператорів, кваліфікованих гідів та екскурсоводів.
4. Відсутність можливості експорту промислового туристичного продукту на міжнародний ринок.

Особливості промислового туризму

Часто можна побачити низький рівеньтехніки безпеки на деяких промислових підприємствах Результатом цього є досить низька конкурентоспроможність промислового туризму. Відкритість підприємств для відвідування вітчизняних та іноземних туристів слід розглядати як можливість ознайомити їх з технологічними процесами, експозиціями спеціалізованих індустріальних музеїв тощо.

Проте керівництву промислових підприємств слід враховувати інші мотивації для «відкриття» підприємств.

По-перше, за умов конкуренції екскурсії виробництва - це сильний маркетинговий хід. Приймаючи гостей на території свого підприємства, власник має можливість продемонструвати його міць та потенціал, якість переваги перед конкурентами.

По-друге, - це підвищення інвестиційної привабливостіпідприємства. Проведення екскурсій для широкого кола туристів – це ще й можливість знайти потенційних інвесторів, оскільки серед «ділових туристів» переважно можна побачити топ-менеджерів компаній, які займаються вивченням інвестиційно-привабливих регіонів та об'єктів.

По-третє, розвиток промислового туризму - ще один напрямок збільшення прибутковості підприємства.

Критерії прибутковості промислового туризму для різних підприємств можуть бути різними. Дуже важливо вміло «подати» туристичний об'єкт: чим цікавіше це здійснюватиметься, тим більше затребуваними будуть тури.

Примітка 2

Головне – наситити відвідування підприємства цікавими враженнями, золотою серединою яких є: розваги, естетичні враження, майстер-класи, навчання та розумний екстрим.

Окрім оплати за екскурсію, підприємства можуть отримати прибуток від продажу своєї продукції. Світовий досвід свідчить, що промисловий туризм для самого підприємства – це, швидше, боротьба за імідж, та опосередковано – престиж того регіону, де воно розташоване.

Тому дуже часто регіональні органи влади стимулюють великі підприємства, що знаходяться у регіоні. Відчиняти свої двері для туристів вигідно: надходження до бюджету регіону залежать від продажу товарів та послуг, які потенційно збільшуються від залучення нових ділових партнерів на виробництвах, які є туристично-привабливими. Крім того, формується позитивний імідж регіону як на державному, так і на міжнародному рівнях.

В останні роки у всьому світі бурхливо розвивається промисловий туризм. У багатьох людей немає бажання активно досліджувати об'єкти та нелегально проникати на їхню територію, тому вони відвідують екскурсії на діючі об'єкти промисловості. Для них організовуються спеціальні тури до різних міст світу. У Росії цей вид туризму розвинений слабо, на відміну від країн Європейського союзуі Північної Америки, де він має дуже широке поширення. У західних країнахпромисловий туризм є не тільки популярною розвагою, а й додатковим способомпривернення уваги до бренду та стимулювання продажів товарів та послуг у всьому місті. Підйом промислового туризму в державах Західної Європи розпочався ще 15 років тому. Безумовним успіхом користуються екскурсії на виробництва заводів BMW, Audi, тематичний парк Volkswagen's Autostadt у Німеччині, Legoland у Данії, Swarovski Krystallwelten в Австрії та багато інших. Однак промисловим туризмом славляться не лише окремі бренди, але й цілі країни. тури Чехії, винні тури в Іспанії та Франції, квіткові тури в Нідерландах, діамантові фабрики Намібії.

Промисловий туризм у Росії представлений лише кількома десятками підприємств, які ведуть себе у гості, і тому ринок сьогодні практично не сформований. При цьому попит на багато об'єктів перевищує пропозицію в десятки разів. У Росії ще з часів СРСР дуже відомими були екскурсійні тури кондитерські фабрики Москви. Наразі на таку екскурсію потрапити досить важко. Як правило, проводяться вони для спеціальних гостей, зрідка – для груп школярів. Так, наприклад, запис на екскурсію на фабрику «Рот Фронт» здійснюється лише протягом 2 днів у серпні на рік уперед.

Також існують спеціальні тури для бізнесменів, які цікавляться промисловістю та перебувають у пошуку вигідного вкладеннязасобів у виробництво.

Підприємства, які активно розвивають промисловий туризм, крім ефективної реклами і, подекуди, додаткового джерела доходів, побічно мотивують і своїх співробітників. Будь-якому працівнику приємно усвідомлювати, що твоя праця цінується та поважається, про що свідчить непідробний інтерес туристів. Збільшується продуктивність та підвищується «культура виробництва».

У промисловий туризм може бути залучено як виробництво товарів, а й надання послуг. Все залежить від підприємства. Якщо компанія відкрита для споживача і вона має чим похвалитися і показати свої переваги перед конкурентами, то для всіх допитливих туристів відчинені двері на підприємство. Причому, деякі ще й беруть гроші за такі екскурсії, а туристи платять і дуже охоче. Тому виробники і пускають споживача до себе на виробництво, що є не що іншим, як дуже ефективною і рентабельною рекламою: витрати мінімальні, а враження у гостей лише позитивні. А споживач разом із емоціями отримує і довіру до цієї компанії, усередині якої його водили, показували та знайомили з персоналом.

Сьогодні людство живе у дивовижний час, коли досягнення технічної революції перетворили габаритні залізні агрегати минулого століття на щось непотрібне та непрактичне. Автомобілі, виготовлені в радянську епоху, стають справжнім раритетом, також канули в Лету «комуністичні» заводи та фабрики, робочі селища, спорожніли пристані і таке інше. У таких місцях, як правило, панує тиша і умиротворення, тому вони такі привабливі для естетів. Справа в тому, що в даний час людина намагається максимально розмаїти своє дозвілля і випробувати гострі відчуття, плануючи свій відпочинок не тільки на лоні природи, але і в екзотичних місцях: занедбаних підприємствах, шахтах, населених пунктах, житлових будинкахта інше. Саме тому в нашій країні розвиток індустріального туризму потребує детального опрацювання. Але для нашої країни це відносно нова сфера діяльності і далеко не кожен усвідомлює повною мірою її значення.

Індустріальний туризм - це перебування на території безгоспних підприємств, будівель спеціального чи виробничого призначення та інших, залишених без нагляду людини споруд для того, щоб задовольнити дослідницький інтерес або отримати естетичне задоволення. Іншими словами, люди, які вирушають на вищезгадані об'єкти, хочуть отримати позитивні емоції від простого споглядання раритетних споруд.

Безумовно, індустріальний туризм - це одне з перспективних напрямівдля представників вітчизняного бізнесу, але як грамотно організувати справу і з якими труднощами доведеться зіткнутися при цьому - це велике питання. Розглянемо його докладніше.

Історична довідка

Звичайно ж, розвиток індустріального туризму – це одне з важливих завдань для держави. Ця сфера підприємницької діяльності могла б поповнити державну скарбницю. І задля справедливості слід зазначити, що в деяких регіонах нашої країни розвиток індустріального туризму йде повним ходом. Мода вивчати занедбані місця та знаходити в них цікаві предмети прийшла до нас із Заходу.

У Європі та США розвиток індустріального туризму – вже давно не «порожній звук». Проводити своє дозвілля в такий незвичайний спосіб іноземці масово почали на початку 80-х років минулого століття. У Радянському Союзі, завдяки «залізній завісі», мало хто знав про те, що можна лазити по дахах і відвідувати занедбані церкви в розважальних цілях. Однак підвищений інтерес до дозвілля у безгоспних промислових зонах у радянських громадян з'явився ще після виходу знаменитого роману братів Стругацьких «Пікнік на узбіччі» (1972). А ще сильніше підігрів його фільм «Сталкер», екранізований за мотивами твору Стругацьких. Його зрежисував усім відомий Андрій Тарковський у 1979 році. Проте жорстка ізоляція СРСР від зовнішнього світу«Давала свої плоди», тому консолідована група любителів нестандартного виду відпочинку, на той момент не сформувалася.

Але час минав, змінилася влада і звичаї, а індустріальний туризм у Росії почав набувати популярності після того, як у 2007 році з'явилася комп'ютерна гра під назвою «S.T.A.L.K.E.R.». Саме сталкерами стали називати тих, хто гуляє по занедбаних підприємствах та вивчає тунелі метрополітену.

Свою лепту у підвищенні інтересу до такого нестандартного проведення часу зіграла і Всесвітня павутина. З'явилися цілі спільноти людей, яким подобається екстремальні На відміну від США та європейських країн, індустріальний туризм у Росії має специфіку. Його прихильники нікому не розповідають про свої захоплення і тим більше про місце розташування об'єктів, які вони люблять відвідувати.

Класифікація

Існує кілька варіацій індустріального туризму. Перелічимо основні їх. Йдеться, зокрема, про дигерство, урбанізм, руфінг, постпаломництво.

Дігерство

Такий варіант проведення дозвілля передбачає дослідження занедбаних об'єктів, що знаходяться під землею, а саме: каналізаційні шляхи, метро («станції-примари»), тунелі.

Виняток становлять каменоломні та штольні. Як правило, дигерами стають фізично міцні люди, оскільки такий вид відпочинку потребує певної спритності та вправності. До того ж, не обійтися без спеціального спорядження.

Руффінг

Цим видом індустріального туриста захоплюються ті, кому подобається милуватися мальовничими краєвидами з міських дахів. Багато хто готовий пожертвувати всім, заради того, щоб подивитися на місто з висоти пташиного польоту. Особливо популярним є екстремальний у місті на Неві, де місцева архітектура оптимальна для занять руфінгом.

Пасивний туризм

Існує також варіант індустріального туризму, що відноситься до категорії Лайт.

Його прихильники також об'єднуються в групи і вирушають вивчати старовинні покинуті домоволодіння або військові бази закритого типу.

Урбанізм

Не містить «жорсткого» екстриму і цей напрямок відпочинку. Воно передбачає здійснення міських прогулянок, але тільки в тих населених пунктах, які характеризуються високим ступенем урбанізації, технологічного розвитку або, навпаки, розрухи та упадництва.

Постпаломництво

Цей вид проведення часу передбачає дослідження та інших об'єктів релігійної спадщини. Його прихильникам нерідко вдається знаходити цінність яких дуже висока.

Пасивний варіант індустріального туризму комерційної спрямованості

Безумовно, розвиток індустріального туризму у Росії залишає бажати кращого. І багато в чому це пояснюється відсутністю об'єктивних передумов для цього. Більшість людей просто морально не готові до екстремального варіанту дозвілля і до не завжди законного проникнення на територію, де розташовані порожні об'єкти.

До того ж, далеко не всі є естетами, коли йдеться про оцінку того чи іншого індустріального пейзажу: у багатьох до них абсолютно байдуже ставлення. Тому питання про те, як розвивається індустріальний туризм, ще один рік стоятиме на порядку денному. А ось компанії спеціально організовують тури для тих, хто виявляє інтерес до «непрацюючих» об'єктів промисловості, які потребують модернізації. І інвестори для них справді перебувають. Це ще одна варіація індустріального туризму.

Чи можна заробити у цьому сегменті

Звичайно, відстежуючи те, як розвивається індустріальний туризм у Росії, сьогодні не можна зі стовідсотковою впевненістю говорити про те, що це високорентабельне. Безумовно, воно таїть у собі підприємницькі ризики. Але як відомо: «Хто не ризикує, той…» І все ж таки, перш ніж зайнятися цією сферою діяльності, слід ретельно зважити всі «за» та «проти».

По-перше, слід написати приблизний бізнес-план. По-друге, необхідно визначитися із конкретним видом індустріального туризму. По-третє, дайте відповідь на запитання: «У вас буде профільний напрямок чи ви маєте намір у майбутньому розширити бізнес?»

По-четверте, проаналізуйте, які об'єкти індустріального туризму знаходяться у вашому населеному пункті чи його околицях. По-п'яте, ви повинні розрекламувати свої послуги: для цього не зайвим буде створити інтернет-ресурс, на сторінках якого ви в деталях опишите місто-примару або спорожнілу старовинну садибу, що знаходиться неподалік того місця, де ви живете. Також слід вступити в інтернет-спільноту тих людей, які віддають перевагу нестандартному відпочинку. І це лише початкові кроки на шляху до успішного бізнесу.

Реалізація ідеї у російських регіонах

Слід зазначити, що у деяких великих містах на периферії відбувається поступовий розвиток індустріального туризму. У Росії, як вже наголошувалося, це новий напрямок підприємницької діяльності. Об'єкти, що у Новосибірську, Казані, Санкт-Петербурзі, Челябінську, Єкатеринбурзі, Самарі не перший рік залучають прибічників нестандартного проведення часу.

Розглянемо, як відбувається розвиток індустріального туризму з прикладу. Йтиметься про Свердловський регіон. Тут розташований один із великих індустріальних об'єктів – «Старий Нев'янський завод». Для туристів його було відкрито ще п'ять років тому. Тільки за останній рікпідприємство переглянуло понад сто тисяч людей. Будівля потребує ремонту, і в майбутньому тут функціонуватиме музей «Таємниці металу» та Астрологічний центр. Неподалік буде обладнано конгресний та виставковий майданчик Нев'янського історико-архітектурного музею під назвою «Панські хороми». Також буде облаштовано інфраструктуру для туристів: з'являться місця для проживання, харчування та дозвілля. І це лише один із численних проектів регіонального міністерства культури.

Перспективи бізнесу

Звичайно ж, у нашій країні і урбанізм, і руфінг, і дигерство, і постпаломництво – це «вільна» ніша з погляду побудови бізнесу. Але, які перспективи розвитку індустріального туризму у Росії? Щоб вони були чітко видно, необхідно зробити певну аналітичну роботу. Наприклад, можна глухі, занедбані села (вони є майже в кожному регіоні) трансформувати в природні музеї. Інвестицій на це багато не потрібно, а прибуток можна отримувати цілий рік. Досить вигідний сьогодні і промисловий туризм, у рамках якого людина може на власні очі спостерігати за виробничим процесом. Зокрема у Північній столиці вже популярні екскурсії на пивоварний завод «Балтика». Причому росіянам будуть цікаві підприємства різної спрямованості, будь-то кондитерські фабрики, винні заводи, пасіки та інше. Перспективи, справді, «ахові», тим більше, що Росія – це криниця природно-рекреаційних ресурсів.

Проблеми

Звичайно ж, не слід забувати, що існують певні проблеми індустріального туризму. По-перше, не збудовано належним чином саму систему організації екскурсій на занедбані заводи, і туристичні компанії тут не відіграють ключової ролі. Нерідко дуже важко визначити, хто є власником того чи іншого занедбаного об'єкта і з ким конкретно укладати договір. І тут була б дуже корисна допомога органів місцевого самоврядування, які, на жаль, пасивні у цьому питанні.

По-друге, проблеми розвитку індустріального туризму полягають у тому, що цей напрямок діяльності ніяк не регламентований на законодавчому рівні. Зокрема, не визначено коло суб'єктів та порядок надання послуг з урбанізму, постполомництва тощо. По-третє, захоплення деякими видами індустріального туризму може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям і навіть смерть. Перед тим, як вирушити на той чи інший об'єкт, необхідно проаналізувати його з точки зору безпеки: для цього може знадобитися спеціальне обладнання, а часто звичайні туристи його не мають. З урахуванням вищевикладеного для розвитку індустріального туризму нам необхідно вивчати та переймати досвід у західноєвропейських країн.

Скляренко С.А., Панченко Т.М., Селіванов І.А., Головенко М.В.
Російське підприємництво. – 2011. – №10, вип.1 (193). – С.146-150.

Перспективи розвитку промислового туризму у Росії

Анотація. У статті розглянуто перспективи розвитку промислового туризму в Росії у період формування постіндустріальної економікина прикладі підприємств із законсервованим обладнанням цукрової галузі.

Ключові слова:економіка туризму, промисловий туризм, цукрові заводи, постіндустріалізм.

Основоположниками промислового туризму прийнято вважати американські корпорації. Вперше завод Jack Daniel's відкрив двері своїм відвідувачам у 1866 році. З того часу в США залишилося мало компаній, які не пускають до себе екскурсантів, оскільки це вважається поганим тоном і може нашкодити репутації фірми. До середини XX століття ринок туризму був надто вузький, тому і ринок промислового туризму, навіть у США, це був скоріше ринком послуг дозвілля для місцевого населення, ніж ринком міжміського, і тим більше міжнародного туризму. Реальний ринок промислового туризму починає лише формувати з середини XX століття разом із революційним ривком у розвитку ринку туристичних послуг, але реальні прирости даного сегмента в розвинених країнсвіту починають виявлятися лише на початку 90-х гг. XX ст. До 90% європейських турагентів, які нині працюють на ринку промислового туризму, згідно з висновками з дослідження А. Отгаара, вийшли на даний сегмент туристичного бізнесу на рубежі 80-90-х років. XX століття. Сьогодні безумовним успіхом користуються екскурсії на виробництва заводів BMW, Audi, тематичний парк Volkswagen's Autostadt у Німеччині, Legoland у Данії, Swarovski Krystallwelten в Австрії та багато інших.

Проте промисловим туризмом славляться як окремі бренди, а й цілі країни. Світовим визнанням користуються пивні тури Чехії, винні тури Іспанії та Франції, квіткові тури Нідерландах, алмазні фабрики Намібії» . «Тільки у Франції до 2007 року на своїх виробничих майданчиках прийняли туристів 1700 компаній. Серед лідерів – приливна електростанція Ранс (300 тисяч екскурсантів щорічно) у гирлі однойменної річки (затока Сен-Мало, Франція). Британську шоколадну фабрику «Кедберрі» відвідують 400 тисяч людей на рік». З більш докладним описомісторії та сучасного стануринку даного виду послуг у розвинених країнах світу можна ознайомитись, в першу чергу, у роботах відомих зарубіжних фахівців з цього питання, таких як доктор економіки з Роттердамського Університету Олександр Отгаар та доктора економіки Мельбрунського Університету Елспет Фрю.

Промисловий туризм у Росії

У Росії ще з часів СРСР дуже відомими були екскурсійні тури кондитерські фабрики Москви. Наразі на таку екскурсію потрапити досить важко. Як правило, проводяться вони для спеціальних гостей, зрідка – для груп школярів. Так, наприклад, запис на екскурсію на фабрику «Рот Фронт» здійснюється лише протягом 2 днів у серпні на рік уперед. Для сучасних туристів такий вид відпочинку дуже цікавий, з'являється можливість пізнати з іншого боку навіть рідне місто. Сучасні туристичні агенції, такі, як, наприклад, Промтур, вже сьогодні пропонують тури на фабрику дитячих іграшок Ялинка в Клину, Московський булочно-кондитерський комбінат «Коломенське», відкривають свої двері самі сьогодні МПБК «Очаково», ПК «Балтика», але обсяги відчинених дверей промислових компанійдля туристів» все одно залишаються непорівнянними із західними. У Росії її промисловий туризм представлений лише кількома десятками підприємств, причому попит такі тури дуже великий .

Серед закритих об'єктів ситуація ще критичніша. За словами д. в. н. Юркіна І.М. у Росії єдиним об'єктом, що використовується для вивчення пам'яток індустріальної культури з масштабною музеефікацією, можна назвати хіба що тільки демідовський Нижньотагільський завод. Цей промисловий об'єкт був поетапно закритий у 60-80-х роках. XX ст., але при цьому були повністю збережені спорудження та обладнання підприємства з метою подальшого створення на їхній базі «заводу-музею». . Інші вітчизняні закриті промислові об'єкти як проекти індустріальної спадщини з музейною формацією - за форматами збереження робочих об'єктів знаходяться рангом нижче і мають швидше науково-дослідницький, ніж потенційно-прикладний характер для економіки промислового туризму в Росії.

Досліджень у вітчизняних економістів щодо розвитку цього виду сегмента туристичного бізнесу у вітчизняній періодиці ми майже не зустрічаємо. Зі знайдених нами робіт у російськомовних виданнях, варто виділити хіба одну роботу Шольца-Куликова Е.П. про розвиток ринку промислового туризму на виноробних заводах півострова Крим.

На жаль, в епоху всесвітньої боротьби з тероризмом керівники всіх ланок управління російською промисловістю із задоволенням закриватимуть перед очима цікавий вид на те виробництво, яке і приносить основний додатковий продукт суспільству, і перебороти цей тренд сьогодні здається майже нереальним. Відчиненими дверима для цікавих туристів так і залишаться церкви, музеї, парки та алеї, хоча загадувати з приводу, куди буде спрямована нова атака від фанатиків заборон та лобістів продуктивних структур систем безпеки, напевно, не варто.

Проблеми відкриття об'єктів промислового туризму

На нашу пропозицію, такими об'єктами повинні ставати саме промислові об'єкти, що закриваються, бажано з неповністю демонтованим обладнанням і неповністю звільненим промисловим персоналом, в т.ч. і в провінції, у селах, селищах та містах, де ці підприємства були містоутворюючими. Для відкриття такого об'єкта знадобляться, звичайно, значні капітальні вкладення, що включають організацію якісних місць для проживання, харчування, дозвілля, організації роботи гідів як з психологією турагента, так і з психологією промислового працівника, який знається на всіх тонкощах. виробничих процесів, що відбувалися на даному підприємстві, та здатного відповісти на будь-яке питання туристів.

Потрібні і значні додаткові капітальні вкладення реконструкцію під туристичний об'єкт внутрішньої інфраструктури підприємства, а деяких випадках навіть зовнішньої стосовно підприємству. Крім цього, під реалізацію такого проекту в наших умовах знадобиться ще й величезна кількість погоджень, у тому числі допомога муніципалітетів та федеральної влади у полегшенні юридичної частини. У ряді випадків і спільне безоплатне фінансування з капремонту об'єктів інфраструктури регіону для ефективної організації проекту буде просто необхідним.

Ми проводили прикладні розрахунки щодо оцінки ефективності впровадження даного проекту на підприємствах цукрової галузі Росії. Варто зазначити, що сучасний ефективний розвиток підприємств у цій галузі передбачає їхнє функціонування, лише за наявності регулярного приросту виробничих потужностей. За неможливості подібного родупроцесів, підприємства цієї галузі тут потрапляють у групу аутсайдерів, з наступною консервацією чи ліквідацією виробництва.

Подібний тренд яскраво виражений у європейській цукровій індустрії протягом останніх 150 років, Російські тренди протягом останніх 7-20 років також рухаються в аналогічному напрямку, але, на відміну від Польщі чи України, де кількість заводів, що діють, скоротилася в 3-4 рази з 76 до 18 і з 190 до 75 відповідно, у Росії тренд менш значний, тут скорочення заводів відбулося з 91 до 75, причому половина із закритих заводів зробила демонтаж обладнання, а половина лише консервацію. Як одноголосно стверджують головні експерти цукрової індустрії, в найближчі 3-4 роки кількість заводів, що діють, в Росії має скоротитися до 60-ти, причому закриватися будуть саме ті заводи, які здебільшого починають історію своєї виробничої діяльності ще в XIX столітті.

Соціально-психологічні аспекти

За нашими розрахунками, на даних заводах, що перебувають у більшості своїй у Чорноземному районі (Воронезька, Курська, Білгородська, Тульська області) при проведенні капітальних вкладеньпо кожному з них, у діапазоні 60-90 млн. рублів, при вдалій кон'юнктурі ринку окупності проектів можна досягти за 8,5 років від початку їхнього функціонування. При цьому в цьому обсязі витрат обсяг інвестування муніципальними органамиповинен становити до 30%, насамперед, для того, щоб даному проектубуло легше пройти всі бюрократичні тяганини на місцевому рівні, як на стадії введення в експлуатацію, так і на стадії безпосередньо функціонування проекту.

Крім економічної та соціально-історичної складових у цих проектах, варто відзначити і соціально-психологічні аспекти. Дані проекти при успішній їх реалізації дозволять не тільки отримати черговий приплив інвестицій у Російську Федераціюзавдяки рекламі від туристів, що відвідали країну, але й забезпечать пом'якшення всіх психологічних тягарів персоналу промислових об'єктів, що закриваються, які походять від процесу трансформації суспільних відносин у сучасний період.

Частина відібраних працівників від цих підприємств, здатних до професійної перекваліфікації, бачачи, що саме вони рятують від повної ліквідації ті підприємства, що будували їхні батьки та діди, здається, з подвійною силою піднімати цей новий проектЯк колись їхні прадіди, діди та батьки піднімали попередній проект, йдучи з сільських полів для того, щоб стати за верстати саме цих підприємств, які сьогодні близькі до свого закриття.

Література

1. Запар В.В. Індустріальна спадщина Росії та Уралу // Економічна історія. - №32010 (10). - С.7.
2. Шольц-Куликов Є.П. Маршрути винного туризму у Криму // Виноробство та виноградництво. – 2010. – №6. – С.48-49.
3. Юркін І.М. Забуті, але не втрачені пам'ятки історії ранньої російської мануфактури: що нам робити з цією частиною індустріальної спадщини? //Індустріальна спадщина: матеріали Міжнародної наукової конференції, Саранськ, 23-25.06.2005. – Саранськ: вид-во Мордовського ун-ту, 2005. – С.81.
4. Frew, Ea. Industrial Tourism: a conceptual and empirical analysis. Phd thesis, Victoria University, 2000.
5. Otgaar A. Industrial Tourism. – Rotterdam, Erasmus univ, 2010. – p.5
6. Росія готова розвивати промисловий туризм - URL: http://eka-rus.ru/news/id/23.
7. http://promtur.ru/index.php?r=page/show&id=1
8. Промисловий туризм у Росії набирає обертів - URL: http://www.tursvodka.ru/information/news/promyshlennyj_turizm_v_rossii_nabiraet_oboroty.

Семіон А. Скляренко, Татіана М. Панченко, Ігор А. Селіванов, Максим В. Головенко. Prospects for Development of Industrial Tourism in Russia

Abstract. Матеріали розглядаються питаннями для розвитку індустріального туризму в Росії під час формування post-індустріальної економіки з прикладу компаній з компанією, що ведеться від функціонування в Російський cukr industry.

Keywords:економіки туризму, індустріального туризму, cukrу factories post-industrialism.