Введення у туризм програма. Реферат: Програма дисципліни «введення у професію»

Бізнес

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ РСО-АЛАНІЯ

ДЕРЖАВНИЙ БЮДЖЕТНИЙ ОСВІТНИЙ ЗАКЛАД

СЕРЕДНЬОЇ ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ

«ВЛАДИКАВКАЗСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ТЕХНІКУМ»

навчальної дисципліни

Введення у спеціальність

для спеціальності

43.02.10 Туризм

базова підготовка

Владикавказ

2014

Стор.

  1. СТРУКТУРА І ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
  1. УМОВИ РЕАЛІЗАЦІЇ РОБОЧОЇ ПРОГРАМИ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
  1. КОНТРОЛЬ І ОЦІНКА РЕЗУЛЬТАТІВ ОСВІЙЛЕННЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
  1. ПАСПОРТ РОБОЧОЇ ПРОГРАМИ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

"ВВЕДЕННЯ У СПЕЦІАЛЬНІСТЬ"

1.1. Область застосування програми

Програма навчальної дисципліни є частиною основної професійної освітньої програми відповідно до ФГОС зі спеціальності СПО 43.02.10 Туризм, що входить до складу укрупненої групи спеціальностейСПО 43.00.00 Сервіс та туризм.

Робоча програма розроблена для курсу «Вступ до спеціальності», що входить до складу професійної підготовки фахівців соціально-культурного сервісу та туризму. Курс «Вступ до спеціальності» дозволить вивчити історію становлення туризму; виявити роль туризму в суспільстві та ринкової економіки, його функції, структуру галузі та класифікації видів професійної діяльності у сфері сервісу та туризму.

1.2. Місце дисципліни у структурі основної професійної освітньої програми:

навчальна дисципліна входить до загальноосвітнього циклу.

  1. Цілі та завдання дисципліни – вимоги до результатів освоєння дисципліни:

Ціль цього курсу полягає у розвитку навичок пізнавальної діяльності у сфері туристичного обслуговування та соціально-культурного сервісу, ознайомленні із змістом та формами практичної діяльності в галузі соціально-культурного сервісу та туризму.

Завдання:

  • розуміння специфіки туризму як особливого виглядудіяльності;
  • поглиблення уявлень про туристичної індустрії;
  • оволодіння специфікою діяльності організаторів туризму;
  • вивчення специфіки правової бази туристичної та сервісної діяльності;
  • знання специфіки туристських ресурсів РСО-А

В результаті освоєння дисципліни навчаєтьсяповинен

знати:

  • основні характеристики статистичних даних щодо розвитку туризму;
  • основні якісні характеристики ресурсів, які забезпечують реалізацію цільових функцій туризму;
  • фактологічний матеріал про організаційно-правовий устрій світового туристичного руху;
  • фактологічний матеріал про форми та можливості самоорганізації в туризмі – як у бізнес-середовищі, так і серед споживачів туристських послуг;
  • фактологічний матеріал про вітчизняне та закордонному досвідірозвитку туризму

вміти:

  • готувати звіт про проведене дослідження галузевого об'єкта.

1.4. Кількість годин на освоєння програми дисципліни:

максимального навчального навантаження учня– 87 годин, у тому числі:

Обов'язкового аудиторного навчального навантаження учня- 58 годин;

Самостійної роботи учня- 29 годин.

2. СТРУКТУРА І ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

2.1. Обсяг навчальної дисципліни та види навчальної роботи

Вид навчальної роботи

Об'єм годинника

Обов'язкове аудиторне навчальне навантаження (всього)

в тому числі:

практичні заняття

Самостійна робота учня (всього)

Підсумкова атестація у формідиференційованого заліку

2.2. Тематичний план та зміст навчальної дисципліни «Вступ до спеціальності»

Найменування розділів та тем

Об'єм годинника

Рівень освоєння

Тема 1

Історія туризму

Історія подорожей. Паломництво. Подорожі та початок туризму. Значення туризму у житті суспільства: економічне, соціальне, гуманітарне. Основні чинники, що впливають розвиток туристської галузі. Історичні аспектирозвитку туристичної галузі.

Практичне заняття

Виявлення психологічного типу особистості.

Самостійна робота

Туризм як явище в сучасному світі. Становлення науки про туризм.

Тема 2.

Форми та види туризму

Тривалість туристичної поїздки, вільний час, сезонність. Цілі туризму. Основні форми та категорії туризму. Внутрішній та міжнародний туризм. Плановий та самодіяльний туризм. Індивідуальний туризм. Туристські фірми та підприємства. Соціальний туризм. Самодіяльний туризм. Таймшер та його сервісне обслуговування.

Практичне заняття

Розробка маршруту подорожі за вихідними даними.

Самостійна робота

Туризм як спеціальна соціально-економічна система. Основні етапи розвитку.

Тема 3

Туристська промисловість. Організатори туризму

Визначення туристичної промисловості. Організатори туризму: туроператор, туристична агенція. Специфіка туроператорської та турагентської діяльності. Договірні відносини з-поміж них. Перевезення. Готельна промисловість. Система громадського харчування. Розваги та система атракцій. Інфраструктура туризму.

Практичне заняття

Формування інформаційного пакета до роботи турагента.

Самостійна робота

Класифікація туризму.

Тема 4.

Туристський продукт та його склад

Туристський продукт: послуги, роботи, товари. Атракції, ігри, розваги, гральний бізнес. Роботи як різновид туристичної послуги. Туристичні товари. Тур, туристичний маршрут та його різновиди. туристські ресурси. Туристський інтерес. Об'єкти туристичного інтересу.

Практичне заняття

Оцінка туристського маршрутута розробка пропозицій щодо його поліпшення.

Самостійна робота

Туроператор та турагент.

Тема 5.

Готельна індустрія

Історичні аспекти розвитку готельного бізнесу. Становлення та розвиток засобів розміщення. Класифікація готелів та інших засобів розміщення. Послуги засобів розміщення. Технологічний процесуправління готелем та засобом розміщення

Практичне заняття

Вивчення турцентрів окремо взятої країни.

Самостійна робота

Мотивація та потреби туриста.

Тема 6

Державне регулювання туристської діяльності

Фінансове забезпечення та страхування відповідальності туроператора. Туристська формальність. Паспортно-візовий режим. Страхування. Duty-free, tax-free.

Практичне заняття

Ділова гра «В офісі турфірми»

Самостійна робота

Аналіз рекреаційних та туристських ресурсів дестинації.

Диференційований залік

РАЗОМ

Для характеристики рівня освоєння навчального матеріалу використовуються такі позначення:

1. ознайомлювальний (впізнавання раніше вивчених об'єктів, якостей);

2. репродуктивний (виконання діяльності за зразком, інструкцією або під керівництвом);

3. продуктивний (планування та самостійне виконаннядіяльності, вирішення проблемних завдань).

3. УМОВИ РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОГРАМИ ДИСЦИПЛІНИ

3.1. Вимоги до мінімального матеріально-технічного забезпечення

Реалізація програми навчальної дисципліни потребує наявності навчального кабінету туризму.

Обладнання та оснащення навчального кабінету:

Робочі місця за кількістю учнів;

Обладнане робоче місцевикладача;

Комплект навчально-методичної документації за програмою навчальної дисципліни;

Наочні посібники.

Технічні засобинавчання:

аудіовізуальні, комп'ютерні (мультимедіа-проектор, комп'ютери, принтер, сканер) та телекомунікаційні (Інтернет-ресурси) та ін.

3.2. Інформаційне забезпечення навчання

Основна література

  1. Федеральний закон № 132-ФЗ «Про основи туристичної діяльності Російської Федерації»(У ред. Федеральних законіввід 10.01.2003 N 15-ФЗ, від 22.08.2004 N 122-ФЗ, від 05.02.2007 N 12-ФЗ)
  2. Бгатов, А.П. Безпека у туризмі: навчальний посібник/ А.П.Бгатов.-М,: Форум, 2012.-176с.- Режим доступу:http://zhanium.com//
  3. Біржаков М.Б. Введення у туризм. СПб.: Видавничий Торговий дім"Герда", 2000.
  4. Брашнов, Д.Г. Готельний сервіс та туризм: навчальний посібник / Д.Г.Брашнов.-М.: Альфа-М: ІНФРА-М, 2011.-224с.- : Режим доступу: http://zhanium.com//
  5. Кусков, А. С. Туроперейтинг: підручник / А.С. Кусков, В.Л. Голубєва. – М.: Форум, 2009. – 400 с.: Режим доступу:http://zhanium.com// .

додаткова література

  1. Косолапов, А.Б. Технологія та організація туроператорської та турагентської діяльності: навч. посібник для сред. проф. освіти/А.Б. Косолапів. – М.: КНОРУС, 2010. – 288 с. Режим доступу: http://zhanium.com//

додаткова література

  1. Васильєв Г.А. Поведінка споживачів: навчальний посібник / Г. А. Васильєв. - М.: Вузовський підручник, 2006. - 239 с.
  2. Кекушев В.П., Сергєєв В.П. та ін. Основи менеджменту екологічного туризму. - М., 2001. - 257 с.
  3. Яковлєв А.Г. Релігійний туризм – один з найдавніших та традиційних видівтуризму // Туристські фірми, Вип. 13. - СПб. 1997.
  4. Журнал «Менеджмент у Росії там».
  5. Журнал «Туризм: практика, проблеми, перспективи».
  6. Журнал "Турбізнес".
  7. Журнал "Готель".
  8. Журнал «Готель та ресторан: бізнес та управління».
  9. Журнал "Ресторатор".

та оцінка результатів освоєння дисципліни здійснюється викладачем у процесі проведення практичних занятьта тестування, а також виконання учнями індивідуальних завдань, проектів, досліджень.

Результати навчання

(Освоєні вміння, засвоєні знання)

Форми та методи контролю та оцінки результатів навчання

Вміння

користуватись методами класифікації об'єкта дослідження;

Демонстрація умінь у процесі виконання практичного завдання,

моделювання практичної ситуації, позааудиторна самостійна робота

користуватися методами проведення інтерв'ю з керівником/фахівцем туристичного підприємства;

використовувати навички пошуку галузевої інформації з проблем туризму;

готувати звіт про проведене дослідження галузевого об'єкту

Знання

основних характеристик статистичних даних щодо розвитку туризму;

Опитування, тестування,

експертна оцінка на практичному занятті,

позааудиторна самостійна робота.


Програма дисципліни

«ВСТУП У ПРОФЕСІЮ»

Тема 1. Туризм як об'єкт досліджень. Соціальна значимість туризму. Понятийный апарат основних об'єктів досліджень, у туризмі: зміст понять «екскурсант», «турист». "подорож", "туризм", "гостинність", "екскурсійна діяльність", "екскурсознавство", "сфера туризму", "індустрія туризму та гостинності", "рекреація".

Цільові функції туризму. Місце туризму у світовому та вітчизняному економічному та суспільному житті. Основні напрями досліджень у туризмі. Формування туризму як господарської галузі. Ознаки індустріалізації туризму.

Структура промисловості гостинності. Споживачі туристських послуг та видів туризму.

^ Тема 2. Характеристика сучасного міжнародного туризму.

Тенденції розвитку туризму після Другої світової війни. Географія сучасного міжнародного туризму. Всесвітня туристична організація (UNWTO) та інші міжнародні туристські організації. Цілі та завдання їх діяльності. Структура туристських регіонів світу, виділених ЮнСОТ. Специфіка окремих регіонів світу у практиці розвитку туризму. Динаміка їхнього розвитку. Основні фактори розвитку міжнародного туризму на сучасному етапі. Вплив геополітичної обстановки формування туристичних потоків. Місце міжнародного туризму у загальносвітових процесах. Тенденції розвитку міжнародного туризму межі ХХ-ХХI ст.

^ Знання основних характеристик статистичних даних про розвиток туризму.

Вміння скористатися методами класифікації об'єкта дослідження.

Володіння навичками пошуку галузевої інформації з проблем туризму.

^ Тема 3. Класифікації та статистика в туризмі.

Статистичні показники обсягів туристичної діяльності: ночівля, ліжко-місце, номер, тур, туристична путівка, туристичний продукт.

класифікації як метод дослідження; класифікаційні основи у дослідженнях туризму.

Класифікація туристичної діяльності залежно від змісту та цілей. Сутність та різновиди рекреаційного туризму. Релігійний туризм. Діловий туризм. Корпоративний туризм.

Політико-економічні та географічні класифікаційні підстави.

Виїзний та в'їзний туризм. Види туризму відповідно до специфіки відображення фінансових результатіву бюджеті країни. Види туризму за джерелами фінансування.

Класифікація туризму за організаційними параметрами: за кількістю учасників, способами організації поїздки, за способом пересування, за тривалістю, віковими характеристиками учасників. Організований туризм.

Структура туристичного продукту як класифікаційна основа. Сутність інклюзів-турів та пекідж-турів.

Вміння скористатися методами класифікації об'єкта дослідження.

^ Тема 4. Ресурсне забезпечення російського туризму.

Склад ресурсної основи туризму. Матеріально-технічна основа туризму. Готельні підприємства. Підприємства харчування. Оздоровчо-розважальна інфраструктура туризму.

Природно-кліматичні ресурси як основа для реалізації оздоровчих цілей туризму.

Культурно-історичні ресурси – основа реалізації пізнавальних цілей туризму.

Основні показники ефективності галузевого туристського господарства.

Завдання поєднання галузевого та територіального управління на користь розвитку туризму.

^ Знання основних якісних характеристик ресурсів, що забезпечують реалізацію цільових функцій туризму.

Вміння скористатися методами класифікації об'єкта дослідження.

Володіння навичками пошуку галузевої інформації з проблем туризму у різних джерелах.

^ Тема 5. Організаційно-правова структура туристичного руху.

Міжнародні організації у туризмі, їх завдання та можливості. Ключові документи міжнародних організацій, що регулюють відносини у туризмі.

Національні організації у туризмі. Законодавчі актиРосійської Федерації з туризму. Типологія підприємств у туризмі. Внутрішнє та зовнішнє бізнес-середовище туристичного підприємства. Туристське підприємство, його товар. Взаємини підприємства із споживачами туристських послуг.

^ Знання фактологічного матеріалу про організаційно-правовий устрій світового туристичного руху.

Вміння скористатися методами класифікації об'єкта дослідження.

Володіння навичками пошуку галузевої інформації з проблем туризму.

^ Тема 6. Самоорганізація в туризмі.

Форми самоорганізації у туризмі. Громадські об'єднанняу туризмі. Туристські Клуби – світовий та вітчизняний досвідроботи.

Самодіяльний туризм. Нові можливості для самостійної організації подорожей. Інформаційні ресурси для туристів.

Знання фактологічного матеріалу про форми та можливості самоорганізації в туризмі: як у бізнес-середовищі, так і в середовищі споживачів туристських послуг.

Вміння користуватись методами класифікації об'єкта дослідження; проведення інтерв'ю з керівником/фахівцем туристичного підприємства.

Володіння навичками пошуку галузевої інформації з проблем туризму та підготовки звіту про проведене дослідження галузевого об'єкта.

^ Тема 7. Перспективи розвитку туризму.

Розвиток туризму через вирішення проблемних ситуацій.

Рівні виникнення проблемних ситуацій у туризмі: міжнародний, національний, регіональний; рівень підприємств. Проблемні ситуації усередині підприємства; між підприємством та споживачами послуг.

Людський чинник у розвитку туризму. Напрями науково-технічних досягнень важливих у розвиток туризму.

Перспективи розвитку кадрової структури туризму

Знання фактологічного матеріалу про вітчизняний та зарубіжний досвід розвитку туризму.

Вміння готувати тези виступу на науковій конференції.

Володіння навичками використання електронних засобівпошуку інформації щодо проблем туризму.

Я пропоную вам стати туристами та спробувати себе у їхній ролі!

Пограємо у гру «Збираємось у похід»(слайд шоу)

Відгадайте загадку

Він з тобою та зі мною

Ішов лісовими стежками

Друг похідний за спиною

На ременях із застібками. (Рюкзак)

Правильно, молодці.

Рюкзак – це вірний друг будь-якого туриста. Похідний будинок, який завжди поряд. Туристу доводиться кілька разів на день збирати та розбирати його у поході.

    Діти так давайте разом з вами зберемо рюкзак.

Я пропоную перше змагання.Перед вами лежить рюкзаки та різні речі потрібні та непотрібні у поході, ваше завдання вибрати потрібні та все скласти у рюкзак, а непотрібні залишити. Чия команда збере більше потрібних речей у похід, та й перемогла.

    Потрібні речі у поході:рюкзак, ліхтар, компас, блокнот з ручкою, сірники, туалетний папір, килимок, спальний мішок, репшнур, система,

2 карабіна, вода проста.

    Непотрібні речі у поході: шампуні для волосся, парфуми, лак для нігтів, кока-кола, фарби, туфлі на підборах, огірки у скляній банці…

Ці речі будуть зайвими у поході. І принесуть вам не радість, а весь час тягнути вниз і без того важкий рюкзак.

Отже, з першим завданням ви впоралися, йдемо далі маршрутом

2 .Переправа по купах : на маршруті ми зустрічаємо природну перешкоду - це неглибока річка або струмок, ваше завдання переправитися на інший бік, ви викладаєте на струмку або річці камінчики які називаються купиниі переправляєтеся на той бік струмка чи річки.

Правила: 1. Переправлятися лише по одному

2. Жодної купини не пропускати

3. Якщо впав із купини, ви промочили ноги, потрібно переправу розпочати з початку.

Перемагає команда за найменшим часом або хто швидше переправиться (якщо старт буде одночасний).

3 .Переправа паралельна : йдемо далі і по дорозі зустрічається глибокий яр, або глибока річка. Назад йти не можна, тільки вперед, ваше рішення натягнути паралельною переправою та по одномупереправитися на протилежний бік річки чи яру.

Правила:

1. Пересуватися приставними кроками

2. Руками триматися за верхню мотузку

3. Переправлятися лише по одному

1 варіант:Діти з іншої команди допоможуть нам у цьому. (Учні тримають верхню мотузку з обох боків, нижня лежить землі). Переправляється одна команда, а потім інша.

Перемагає команда за найменшим часом.

2 варіант:дві команди переправляються одночасно (два учасники тримають мотузки, інші члени команди переправляються в інший бік річки чи яру.

Перемагає команда, яка скоріше переправиться.

Заохотити команду до переможниці емблемою центру.

    «Бівуак» та багаття.

Хлопці молодці, сідайте, настав вечір.

І ось наша подорож-гра закінчується.

Щоб зупинитися на нічліг, туристи розбивають бівуак. Що це? Хто знає?

Бівуак- Це тимчасове місце розташування людей, групи туристів на відпочинок і ночівлю в умовах природного середовища. Туристи вибирають місце бівуаку, встановлюють намети, натягують тент, заготовляють дрова, розпалюють багаття, готують їжу вечеряють, співають пісні біля багаття і т.д.

Відгадайте загадку:

На привалі нам допоміг

Суп варив, картоплю пек.

Для походу він гарний,

Та з собою не візьмеш. (Вогнище)

Молодці, це багаття!

Хлопці, а ви знаєте які бувають типи вогнищ: курінь, колодязь, зоряний, тайговий, нодья ... і тд.

Давайте сьогодні познайомимося з 5 типами багать.

Багаття “колодязь”.Дрова укладаються у вигляді колодязя або зрубу. Дає дуже рівне велике полум'я для варіння їжі та обігріву.

Багаття “курінь”. Дрова укладаються у вигляді куреня. Полум'я дає велике та рівне. Служить для варіння їжі в одному посуді. Хороший для просушки одягу.

Багаття зоряне.Називається так тому, що кілька колод кладуть на землю у вигляді зірки. Запалюється у центрі. У міру того як колоди згоряють, їх посувають усередину. Багаття тривалої дії, навколо нього можна розташовуватися на нічліг, добре для варіння їжі в одному посуді.

Багаття тайгове.
Теж багаття тривалої дії. Дає велике жарке полум'я та багато вугілля. Хороший для варіння їжі в кількох посудах, для просушування одягу та для ночівлі великої групи мисливців. Як видно з малюнка, на одну товсту колоду кладеться кілька колод тонше. При цьому вони укладаються лише одними кінцями та обов'язково з підвітряного боку.

Костер-Нодя.Нодья - такий вид багаття на який доведеться витратити час, але й натомість отримуємо багато. Робиться так: Вбиваємо 4 кілочки в землю (ширину і довжину вимірюємо по дровах), викладаємо колоди, можна чергувати сухі з сирими, між колод кладемо бересту, папір, загалом розпалювання, підпалюємо знизу. Таке багаття горітиме дуже довго і з дуже високою тепловіддачею, добре підходить для сушіння речей.

Завдання: Подивіться на слайд і запам'ятайте назву вогнищ, а зараз ви пам'яті заповните картку з правильною назвоюбагать, хто заповнить правильно, отримає емблему центру.

ДЕРЖАВНИЙ АВТОНОМНИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ ОСВІТНИЙ ЗАКЛАД ІРКУТСЬКОЇ ОБЛАСТІ

«ІРКУТСЬКИЙ КОЛЕДЖ ЕКОНОМІКИ, СЕРВІСУ ТА ТУРИЗМУ»

ФІЛІЯ

ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

Введення у спеціальність

Ангарськ, 2014

Програма навчальної дисципліни розроблена відповідно до Федерального державного освітнього стандарту (далі – ФГОС) за професією середнього професійної освіти(далі СПО) 100401 Туризм

Схвалена предметно-цикловою комісією

Голова: __________ І.А. Камінська

Затверджую:

Завідувач філією ГАПОУ ІКЕСТ

М.В. Корчуганова

«____» _____________________ 2014 р.

Узгоджено:

Завідувач відділення ДАПОУ ІКЕСТ ___________________ І.В. Лалетіна

«___»____________________2014 р.

Організація-розробник:філія Державного Автономного Професійного Освітньої Установи Іркутської області«Іркутський коледж економіки, сервісу та туризму», м. Ангарськ

Розробник:

Березкіна Дар'я Борисівна, викладач філії Державної Автономної Професійної Освітньої Установи Іркутської області «Іркутський коледж економіки, сервісу та туризму», м. Ангарськ

Рецензент:

(від роботодавця)

ТОВ «Турагенство Турсервіс»

Генеральний директор

Н.А. Володченка

ЗМІСТ

Стор.

  1. ПАСПОРТ робочої ПРОГРАМИ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

  1. СТРУКТУРА та зміст НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

  1. умови реалізації ПРОГРАМИ навчальної дисципліни

  1. Контроль та оцінка результатів Освоєння навчальної дисципліни

1. паспорт ПРОГРАМИ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

Введення у спеціальність

1.1. Область застосування програми

Робоча програма навчальної дисципліни є частиною основної професійної освітньої програми за спеціальністю «Туризм», підготовлена ​​відповідно до:

З Федеральним державним освітнім стандартом (далі – ФГОС) за спеціальністю середньої професійної освіти (далі СПО)43.02.10 Туризм;

З варіативною частиною навчального плану, узгодженого з роботодавцем в особіТОВ «Турагенство Турсервіс»

Ця дисципліна дозволить вивчити історію становлення туризму; виявити роль туризму у суспільстві та ринковій економіці, його функції, структуру галузі та класифікації видів професійної діяльності у сфері сервісу та туризму.

1.2. Місце навчальної дисципліни у структурі основної професійної освітньої програми:дисципліна входить загальнопрофесійний цикл, сформована рахунок годин варіативної частини навчального плану за погодженням з роботодавцем.

1.3. Цілі та завдання дисципліни – вимоги до результатів освоєння дисципліни:

Мета дисципліни полягає у розвитку навичок пізнавальної діяльності у сфері туристичного обслуговування та соціально-культурного сервісу, ознайомленні із змістом та формами практичної діяльності в галузі соціально-культурного сервісу та туризму.

Завдання дисципліни:

Вивчити історію розвитку туризму

Оцінити сучасну рольтуризму в економіці, соціально-культурній та політичній сфері держав

Виявити фактори, що впливають на розвиток туризму

Розглянути класифікацію туризму та дати характеристику його окремим видам

Проаналізувати складові туристичної індустрії та їх взаємозв'язку

Виявити особливості турпродукту

Розглянути роль держави в управлінні індустрією туризму

Вивчити основи правового регулюваннятуристської діяльності в Росії

Розглянути основні види туристичних формальностей

знати:

- основні поняття та терміни сфери туризму

- основні види туризм та їх географію

- специфіку туризму як особливого виду діяльності

- складові туристичної індустрії та їх взаємозв'язку

- специфіку правової бази туристичної та сервісної діяльності

В результаті освоєння дисципліни учень повинен вміти:

- на основі аналізу різних показниківвизначати основні тенденції розвитку туризму

Оцінювати сучасну роль туризму в економіці, соціально-культурній та політичній сфері держав

Виявляти фактори, що впливають на розвиток туризму

Класифікувати туризм за основними видами

Користуватися нормативно-правовою базою туристичної галузі

максимального навчального навантаження учня 51 години, у тому числі:

обов'язкового аудиторного навчального навантаження учня 34 годин;

самостійної роботи учня 17 години.

2. СТРУКТУРА І ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

2.1. Обсяг навчальної дисципліни та види навчальної роботи

Вид навчальної роботи

Об'єм годинника

51

Обов'язкове аудиторне навчальне навантаження (всього)

34

в тому числі:

практичні заняття

Самостійна робота учня (всього)

17

підсумкова атестаціяу формі заліку

2.2. Тематичний план та зміст навчальної дисципліни Введення у спеціальність

Найменування розділів та тем

Об'єм годинника

Рівень освоєння

1

2

3

4

Розділ 1. Організація навчального процесуу коледжі та на курсі. Вимоги до спеціаліста з туризму.

6

Тема 1.1. Поняття про спеціальність «Туризм»

Поняття про спеціальність «Туризм»; Зміст освітньої підготовки фахівця: ФГЗС, навчальний план, графік навчального процесу;

Практична робота

Актуальність спеціальності та потребау фахівцях з туризму; ділові якості менеджера з туризму; ділова гра

Підготовка есе «Я та моя майбутня кар'єра»

Тема 1.2. Професійна діяльність спеціаліста з туризму

Види діяльності спеціаліста з туризму. Поняття «діловий імідж менеджера з туризму.

Практична робота

Перспективи кар'єрного зростання спеціаліста з туризму. Корпоративна етика працівників сфери туризму

Самостійна робота студентів

Письмово відповісти на запитання на тему « Витоки виникнення туризму»

Розділ 2.

Туризм як вид соціально-економічної діяльності

6

Тема 2.1.

Історія світового туризму

Історія та основні етапи розвитку світового туризму.Туризм як галузь економіки, економічна діяльність, ринок та громадський рух

Практична робота

Туризм та інші галузі знань. Зв'язок туризму коїться з іншими науками. Роль Томаса Кука у становленні туризму.

Самостійна робота студентів

Скласти порівняльну таблицю.

Тема 2.2.

Туристські ресурси та фактори впливу на розвиток туризму

туристські ресурси. Їхня класифікація: природні, історичні, соціально-культурні туристичні об'єкти

Практична робота

11-12

Види чинників впливу розвиток туризму: природно-географические, культурно-історичні, економічні, соціальні, демографічні, політико-правові, технологічні, екологічні.

Самостійна робота студентів

Розділ 3.

Організаційні аспекти туристичної діяльності

22

Тема 3.1.

Класифікація видів та форм туризму

13-14

Класифікація видів та форм туризму . Незвичайні види туризму.

Практична робота

15-16

17-18

Основні центри розвитку видів туризму: гірський, водний, лижний, спортивний, діловий, рекреаційний, паломницький, лікувально-оздоровчий, пригодницький.

Самостійна робота студентів

Підготувати доповідь із презентацією

Тема 3.2.

Туристська індустрія та її структура

Туристський ринок, основні його елементи та просування турпродукту

Практична робота

20-21

Етапи створення туру. Формування маршруту. Набір туру.

Самостійна робота студентів

Підготувати повідомлення

Тема 3.3.

Постачальники туристичних послуг

Туроператорська та турагентська діяльність.

Практична робота

23-24

Робота із каталогами. Пошук інформації

Самостійна робота студентів

Підготувати таблицю

Тема 3.4.

Засоби розміщення у туризмі

25-26

Етапи розвитку світової готельної промисловості. Класифікація засобів розміщення світу. Незвичайні готелі.

Практична робота

27-28

Характеристика засобів розміщення на міжнародному турринку (на прикладі окремої країни)

Самостійна робота студентів

Підготувати доповідь із презентацією

Тема 3.5.

Підприємства харчування у туризмі

29-30

Класифікація підприємств харчування за критеріями. Комплекс послуг підприємств харчування. Незвичайні ресторани світу.

Практична робота

31-32

Характеристика підприємств харчування на міжнародному турринку (на прикладі окремої країни)

Самостійна робота студентів

Підготувати доповідь із презентацією

Контрольна робота

33-34

Підсумковий тест

Всього:

34

3. умови реалізації програми дисципліни

3.1. Вимоги до мінімального матеріально-технічного забезпечення

Реалізація програми модуля передбачає наявність:

- навчального кабінету;

Бібліотеки, читального залу, інформаційного центру з виходом до Інтернету.

Обладнання навчального кабінету:

Набір географічних карт;

Комплект навчально-методичної документації;

Набір навчально-методичних матеріалів.

Технічні засоби навчання:

Комп'ютер;

Екран;

Проектор мультимедіа;

Принтер;

Програмне забезпеченнязагального та професійного призначення.

3.2. Інформаційне забезпечення навчання

Основні джерела:

    Атлас світу / ФГУП ВКО "Картографія" Федер. агенство геодезії та картографії Мін. транспорту РФ. - М.: Картографія; М.: Онікс 21 століття, 2007. – 288 с.

    Власова Т.В. Фізична географія материків та океанів: Навч. посібник для вузів/Т. В. Власова, М. А. Аршинова, Т. А. Ковальова. - 2-ге вид., стер. – М.: Академія, 2007. – 640 с. - (Вища професійна освіта)

    Географія російського внутрішнього туризму: Учеб. посібник.-М.: КНОРУС, 2008-272с

    Географія туризму [Текст]: Навч. посібник для вузів. - М.: КноРус, 2008. - 592 с.

    Дижина, Н. Н. Географія туризму [Текст]: навч. посібник / Н. Н. Дижин. - М.: Дашков та К, 2010. - 255 с.

    Комаров М.П. Інфраструктура регіонів світу. Навчальний посібник.-СПб.:

Вид-во Михайлова В.А., 2005, 347с

    Косолапов, А. Б. Географія російського внутрішнього туризму [Текст]: Навч. посібник для вузів / А. Б. Косолапов. - М.: КноРус, 2008. - 272 с.

    Косолапов, А. Б. Туристське країнознавство. Європа та Азія [Текст]: навч.-практ. посібник для вузів / А. Б. Косолапов. - 3-тє вид., Стер. – М.: Кнорус, 2008. – 395 с.

    Самойленко О.О. Географія туризму: Навч. допомога. - Ростов-на-Дону: "Фенікс", 2006-368с

    Найкрасивіші та найвідоміші місця планети / М. Аксьонова, О. Єлісєєва, Т. Євсєєва та ін. - М.: Астрель; М.: Світ енциклопедій Аванта +, 2007. - 512 с. : мул

    Сапожнікова Є.М. Країнознавство: Теорія та методика туристичного вивчення країн: навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів. - М.: Видавничий центр «Академія», 2006

    Севастьянов Д. В. Основи країнознавства та туризму: СПб., 2007.

Додаткові джерела:

Підручники та навчальні посібники:

    Баландін Р. К. Сто великих географічних відкриттів / Р. К. Баландін, В. А. Маркін. - М.: Віче, 2001. - 480 с. - (100 великих)

    Косолапов А.Б. Туристичне країнознавство. Європа та Азія: Навчально-практ. посібник / Б. А. Косолапов. - М.: Кнорус, 2005. - 400 с

    Лагутіна Б. Т. Країнознавство. - М., 2007.

    Мироненко Н. С. Країнознавство. Теорія та методи. - М., 2005.

    Країни світу [Електронний ресурс]: Геогр. справ. - електрон. дано. та прогр. - М.: Новий диск, 2005. - 1 CD-ROM: кол.

    Тимошина Т.М. Економічна історія зарубіжних країн[Електронний ресурс]: Навч. посібник / Т. М. Тимошина. - електрон. дано. та прогр. - М.: Рівнавага, 2005. - 1 CD-ROM: кол.

    Туристичний атлас світу [Електронний ресурс]: О 8 год. Ч. 8. - Дод. та перероб. вид. - електрон. дано. та прогр. - М.: Кирило і Мефодій, 2001. - 1 CD-ROM: цв., Зв

    Шпажніков Г.А. Релігії країн Південно-Східної Азії: Довідник/Г.А. Шпажників. – М.: Наука, 1980. – 247 с.: карти. – Бібліогр.: с. 229-245

    Енциклопедія країн світу: наукове видання/РАН ООН. – М.: Економіка, 2004. – 1319 с.

4. Контроль та оцінка результатів освоєння Дисципліни

Контроль та оцінкарезультатів освоєння дисципліни здійснюється викладачем у процесі проведення практичних занять, тестування, а також виконання індивідуальних завдань, презентацій, ділових ігор, що навчаються.

Результати навчання

(Освоєні вміння, засвоєні знання)

Форми та методи контролю та оцінки результатів навчання

Вміти:

професійно користуватися основними термінами та поняттями

визначати основні тенденції розвитку туризму

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

оцінювати сучасну роль туризму в економіці, соціально-культурній та політичній сфері держав

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

виявляти фактори, що впливають на розвиток туризму

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

класифікувати туризм за основними видами

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

користуватися нормативно-правовою базою туристичної галузі

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

Знати:

основні поняття та терміни сфери туризму

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

основні види туризм та їх географію

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

специфіку туризму як особливого виду діяльності

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

складові туристичної індустрії та їх взаємозв'язку

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.

специфіку правової бази туристичної та сервісної діяльності

Оцінка результатів виконання практичних завдань.

Оцінка результатів виконання домашніх завдань.